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Te descubrimos a Neff

placas de inducción de Neff

Una de las marcas de gama alta, pensada para los amantes de electrodomésticos que, además de funcionales, sean inspiradores.

Muchas razones empujan a conocer los electrodomésticos de Neff. Una de ellas es que llevan 140 años en el mercado. Demasiados años como para no haber mimado cada aspecto de las máquinas que mandan a sus clientes. Neff es una de esas marcas situada en la gama alta, enamorada de un público que busca distinción. Es por ello que nada se deja al azar en esta marca, que cuida tanto el vocabulario de su blog como los botones más pequeños de una lavadora.

Todo lo que necesitas para la cocina está dentro del catálogo de Neff: hornos, placas de cocina, frigoríficos, campanas, lavadoras y lavavajillas. Electrodomésticos eficientes y eficaces y, sobre todo, hablando del terreno más estético, preciosos. Son solo opiniones, pero una vez que se dan a conocer las prestaciones de estos electrodomésticos, es imposible no detenerse en ellos.

En Neff cuentan las prestaciones de sus aparatos como si de una historia se tratara. Nos detenemos pues en el primer capítulo: la gama de hornos, que está pensada para cautivar al cocinero más exigente. Hornos con medidas tradicionales y, por supuesto, una gama de compactos que se puede instalar en casi cualquier cocina. Presumen de tecnologías como SLIDE & HIDE®, VarioSteam® o CircoSteam®; con la función VarioSteam, por ejemplo, el usuario puede añadir vapor “en momentos puntuales durante la cocción para obtener unos resultados mucho más jugosos”, aseguran desde la marca.

En el terreno de las placas, segundo capítulo para elaborar tus recetas, no puede faltar la inducción, donde Neff tiene sin duda a la que nosotros bautizamos como la joya de la corona: la placa Inducción total, que va un poco más lejos de lo que conocemos. Se trata de una placa de 3.000 cm2 de superficie de cocción capaz de calentar lo que quieras echarle: desde una paellera hasta una pequeña cafetera.horno de la marca Neff

Neff no ha reparado en innovaciones para sus placas de inducción y eso se nota en los modelos que ofrece, convirtiendo algunos de ellos es una especie de buque insignia. Sus prestaciones lo han puesto fácil: rapidez, seguridad y eficiencia definen a la inducción. Neff, entre otras, cuenta con la función Power Boost en sus placas, que incrementa la potencia en un 50%, y la función Short Boost, que es “similar” y permite al cocinero “calentar las sartenes más rápidamente que usando la potencia 9”. Estas son prestaciones que duran un tiempo muy limitado (no estás dos horas usando la función Power Boost) y que se deberían utilizar solo cuando sea necesario acortar los tiempos de cocción.

“Neff no renuncia al éxito de las zonas de inducción flexible, para los que aman cocinar con recipientes de diferentes formas y tamaños”

Electrodomésticos de diseño

Diseño es la palabra que, desde luego, no falta en el catálogo de Neff. Fuera del segmento de las recetas, los frigoríficos de la marca se destacan de la competencia con prestaciones de éxito como la tecnología VitaFresh®,  creada para que los alimentos conserven sus propiedades y frescura “hasta el triple de tiempo”, evitando las visitas continuadas al supermercado. Tal y como explican fuentes de Neff, esta tecnología conserva los alimentos “a una temperatura cercana a la de congelación”, conservando casi intactas propiedades como el sabor, color, aspecto, o incluso su aporte vitamínico.

Entre las ventajas que destacan, señalan estas como algunas que merecen la pena no ignorar:

  • Mantiene los alimentos a 0ºC, que se erige como la temperatura ideal para frenar el crecimiento de bacterias.
  • “Ofrece dos niveles de humedad diferenciados”, que además el propio frigorífico puede controlar automáticamente.
  • Con el filtro AirFresh se eliminan de forma eficaz los olores desagradables dentro de la nevera.

Momento de lavar los platos y la ropa

Neff se define a sí misma como la marca especialista en lavavajillas integrables. Ya sabes, esos que se pueden quedar ocultos detrás de los muebles de la cocina. Es otra forma de distribuir una estancia tan importante dentro del hogar. Lejos de las prestaciones habituales, Neff destaca dos especialmente útiles: el TimeLight® y el programa Chef 70, que “te ayudan a conseguir resultados perfectos” a la hora de lavar la vajilla.

Y si lo que toca es cuidar la colada como si la estuviéramos lavando a mano, las lavadoras de Neff ofrecen la función VarioPerfect, que te permite lavar más rápido (TurboPerfect) o hacerlo consumiendo menos energía si eliges la opción EcoPerfect. Las lavadoras de Neff también incluyen TimeLight, que hemos esperado hasta ahora para explicar lo que es: es un haz de luz que se proyecta sobre el suelo para proporcionar la información más importante del programa de lavado.

“Neff también tiene en su gama de lavadoras las i-Dos, para para dosificar automáticamente el detergente y el suavizante”

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Las Lavadoras AddWash de Samsung

lavadora addwash de Samsung

Si te gustan los electrodomésticos fabricados para hacerte la vida más fácil, igual el que describimos en este post te conquista. Una lavadora que se puede conectar al móvil para manejarla a distancia siempre es una buena idea. Aunque siempre es posible que pienses en modelos capaces de superarlo.

Hay una afirmación, algo tajante, que nos parece que no admite discusión: tener electrodomésticos conectados te simplifica la vida. El futuro, sin duda, está en la conectividad que hoy ya disfrutamos. Es lo que piensan muchas marcas. Entre ellas, Samsung, que ha apostado fuerte por electrodomésticos conectados como las lavadoras AddWash, que generan opiniones de lo más positivas entre los usuarios que las tienen entre sus manos.

Se trata de un modelo de lavadora simplifica la tarea cotidiana de poner una colada. Algo que, no obstante, ya hacen otra marcas como Bosch o Siemens gracias a Home Connect. Pero toca hablar de la lavadora AddWash de Samsung, que a través de Wifi permite programar los diferentes ciclos de lavado a través del móvil o la tablet.

“Hay varios modelos disponibles de lavadoras AddWash. Es importante elegir la que se ajusta tus necesidades”

AddWash no es un término escogido al azar. Hace referencia a la posibilidad de añadir ropa o suavizante durante el lavado. Ojo, como veremos en la sección de ‘contras’, no permite hacerlo en cualquier momento. Se trata de una función que, al principio, parecía una locura. Pero ha terminado siendo una jugada maestra de Samsung. No hay que olvidar que se trata de una mejor que los usuarios han solicitado durante mucho tiempo. Según dicen Addwash es una lavadora conectadaexpertos independientes, la función de añadir prendas durante el ciclo de lavado ayuda en la tarea de ahorrar agua, luz y tiempo.

Pero las lavadoras de Samsuns no arrastran opiniones positivas solo por la prestación AddWash. La tecnología Digital Inverter le ha permitido a la marca ‘meterle mano’ al sonido que produce una lavadora durante el proceso. Eliminando las escobillas e instalando imanes ha terminado –en gran medida- con el ruido y las vibraciones que tanto odian los usuarios.

Lo que menos y lo que más

No hay que ser un lince para saber cuál es el punto más positivo de estas lavadoras. Aunque pasamos a detallarlos y explicar las razones:

  • La puerta extra en la parte delantera es un avance que sorprende que no haya llegado hasta ahora. Poder insertar un calcetín olvidado en el cesto es una mejora evidente, ya que ahorra otra colada solo por una prenda.
  • Además de prendas, se puede añadir suavizante justo antes del aclarado para obtener un toque maestro.
  • Igualmente, la puerta extra permite añadir prendas que hemos lavado a mano solo para aclararlas o centrifugarlas.
  • La gama AddWash tiene modelos que permiten meter hasta 12 kilos de carga. Una de las cifras más altas que hemos conocido hasta el momento. Ideal para familias grandes.

“Si no quieres usar las prestaciones inteligentes de la lavadora, no es obligatorio. Solo tienes que desactivar la opción”

Pero no todo es positivo. Estos son dos detalles que no nos han terminado de convencer ni a nosotros ni a otros organismos independientes. Aunque entendemos que no son ‘puntos rojos’ como tal, si que pueden influir en el proceso de decisión de compra:

  • La función AddWash se puede usar casi siempre. Cuando la temperatura es superior a 50 grados, cuando el ciclo en curso no lo admite o cuando está puesto el bloqueo infantil no se puede. Ya sabemos que no existen los milagros pero al menos se debe tener en cuenta.
  • La función ‘EcoBubble’ no ha terminado de conquistar los corazones de los más exigentes. Se trata de un proceso que genera burbujas cuando el detergente se diluye para que penetre más rápido en los tejidos. La OCU lo probó y aseguró en su momento que los resultados no son para tirar cohetes.

Una vez que conoces las lavadoras Samsung, ¿crees que puedes competir con los modelos de Bosch que vimos en este post?

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Dime dónde vives y te diré qué secadora necesitas

Un hombre poniendo la secadora

¿Estás favor de tener una secadora en casa? Si las lluvias en tu ciudad te complican la vida con las coladas, es posible que tengas que pensar en alguna solución técnica de este tipo.

En los últimos 10 años ha tenido lugar un fenómeno interesante en el mundo de las secadoras: el interés por este electrodoméstico se ha multiplicado, tal y como apuntan desde Mediatrends, que se ha percatado muy bien de este dato. Un producto que hasta hace poco tenía la etiqueta de ‘prescindible’, ha pasado a estar en una posición de privilegio desconocida hasta el momento. Es más: empezamos a ver las secadoras con los mismos ojos que las lavadoras.

De bomba de calor, de evacuación o condensación. Da igual el tipo que busquemos. El caso es que las marcas hace tiempo que se pusieron las pilas y vamos a tener varios modelos de cada tipo (y de cada marca) a nuestra disposición. Al final, lo difícil siempre es la elección definitiva.

La pregunta es: ¿necesito una secadora? En este caso, la respuesta solo la tienes tú. Si estás pensando en adquirir una, es posible que te interese saber que estos electrodomésticos han reducido considerablemente el consumo de electricidad, sobre todo en los modelos que no utilizan resistencia. Su uso ya no es prohibitivo, es más, en algunas zonas de España es muy recomendable.

Secadoras contra la humedad: cuándo es necesaria

“La humedad en los fríos días de invierno retrasa el secado de nuestra colada más de lo que nos gustaría”, dicen desde Siemens. No pueden tener más razón. El uso de una secadora está especialmente justificado en las zonas del norte de España, donde las lluvias son persistentes y las bajas temperaturas perjudican mucho el proceso de secado. En el lado opuesto de la balanza están las zonas con horas de sol al año (Canarias o Andalucía me vienen a la cabeza en primer lugar), donde es perfectamente factible secar al sol.

“Aunque ahora las secadoras consuman menos, secar al sol siempre será más eficiente”

No olvidemos otros motivos para tener una secadora: la mera comodidad de no tender, o la necesidad de tener siempre listas algunas prendas (véase los uniformes de trabajo o del colegio de los niños) Lo que parece claro es que el pronóstico del tiempo no debería mandar sobre los tiempos de nuestra colada.

¿Bomba de calor o condensación?

A tu gusto, amigo. A la hora de comparar ambas opciones aparece en escena la popular eficiencia energética. Abundando en las palabras de Siemens, “la secadora de bomba de calor es más eficiente” por una razón muy sencilla: no utiliza resistencia. Al parecer, según los expertos en la materia, los electrodomésticos que trabajan a temperaturas elevadas gastan más luz.

Dejando a un lado la eficiencia, si vives en el País Vasco, Cantabria o Galicia y las lluvias te traen de cabeza, es posible que quieras saber que tanto las de bomba de calor como las de condensación reutilizan el aire y pueden cargar con cantidades muy parecidas de ropa. Respecto a los programas, más de lo mismo: pocas marcas diferencian las prestaciones técnicas entre modelos de una clase y del otro.

“Todos los programas de una secadora están creados para cuidar al máximo cada prenda de ropa”

Visto lo visto, hay que irse al plano más técnico para explicar la diferencia entre ambas. La de condensación utiliza (ojo, sorpresa) un condensador para extraer la humedad de la ropa. En principio no llevan desagüe y la humedad extraída se acumula en un depósito separado. Pero tranquilo, si quieres un modelo que desagüe solo también existe.

Las secadoras con bomba de calor son también secadoras de condensación, pero equipadas con una tecnología de (cuida que viene otra sorpresa) bomba de calor que sirve para “reutilizar el calor” que se genera gracias a los cambios “de estado del líquido refrigerante para volverlo a utilizar en las distintas fases del proceso de secado” (Siemens dixit)

Como ya te hemos adelantado, la clave de las secadoras con bomba de calor es que no llevan resistencia. Pero la pregunta es: ¿te vas a resistir tú a tener una en casa?

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Te presentamos el modelo 3EB999LT de Balay

mejores placas de induccion

En el post de hoy voy a utilizar dos veces la expresión “por derecho propio”. Y ya verás cómo al hablar de inducción usarla en dos ocasiones está más que justificado.

Sin rodeos la lanzo en primer lugar: por derecho propio, las placas de inducción se convirtieron en su momento en la gran revolución moderna de la cocina. Y lo mejor es que siguen avanzando hasta el punto de que se han erigido como las reinas de las cocinas. Sí, es posible que seas un romántico y el gas siga en tu vida, pero eso es porque todavía no has probado a cocinar con una placa de inducción.

Una tecnología que, por cierto, es española. Si bien es cierto que hubo algunos conatos de invención en EEUU, la verdad auténtica es que fue Balay, en colaboración con la Universidad de Zaragoza, la marca que lanzó al mercado la primera placa de inducción. Por eso, y porque la marca celebra el aniversario de esta tecnología a la vez que se redactan estas líneas, se han ganado el privilegio de que hoy opinemos por todo lo alto de una de sus placas. Atentos, que no es cualquier modelo.

Antes de nada me gustaría hacer un alto en el camino para detallar, de una forma un poco más técnica, las ventajas de cocinar con inducción:

  • Velocidad: para conseguir que la sociedad crea en las bondades de la inducción se han hecho muchos test llevando a ebullición litros de agua en vitrocerámicas e inducción. Los resultados siempre han sido demoledores: la inducción tarda la mitad en dar resultados.
  • Seguridad: es otra característica de mención obligada. La inducción solo calienta los recipientes de base ferromagnética (ojo, no vale cualquier menaje), de forma que todo lo que no es de este material no llega a sentir el más mínimo calor. ¿Riesgo de quemaduras? Con la placa se reducen hasta CASI desaparecer.
  • Eficiencia: es innegable que la eficiencia energética está más de moda que nunca. El planeta necesita de esta moda. Las placas de inducción reducen el consumo energético, en comparación con otros métodos, en porcentajes elevadísimos.

Placa de inducción BalayLas placas de inducción son un regalo para los sentidos. Muchas marcas ofrecen en el mercado auténticas joyas que, ciertamente, suponen una inversión inicial fuerte, pero que se amortiza de sobra con el tiempo de vida útil. Por los motivos ya expuestos hoy nos centramos en el modelo 3EB999LT de Balay, un auténtico trasatlántico de la inducción que se ha ganado –aquí viene el segundo- por derecho propio la oportunidad de salir aquí.

Este modelo forma parte del catálogo de placas de 90 centímetros de ancho, una superficie que no pasa desapercibida para los amantes de la cocina. Se trata de una placa biselada, no de la Serie Cristal, aunque no por ello pierde en belleza estética: sus acabados son espectaculares y cuenta con electrónica avanzada y muy sencilla de manejar en la parte inferior.

Enamórate de esta inducción

La zona extragigante de 32 cm y las 2 zonas Flex Inducción hace del modelo 3EB999LT de Balay una placa a tener en cuenta. Y es que le da igual el tamaño o la forma de los recipientes, esta placa puede con ellos. Es más, desde la marca aseguran que podrás afrontar el reto de hacer una paella “para 10 personas” sobre su superficie. Reto aceptado.

Algunas prestaciones que le hacen ser una de las más valoradas entre los usuarios:

  • Control de Temperatura del Aceite: esta prestación no es exclusiva de esta placa, pero evidentemente la tiene. Tiene una utilidad increíble puesto que dispone de 5 niveles de temperatura que usarás en función de lo que quieres freír. Cuando alcanza la temperatura ideal la placa te avisa para que metas el alimento, y ella se ocupa de mantener los grados adecuados hasta el final del proceso. Yo he probado unas croquetas hechas con este sistema y te aseguro que el resultado hará que vuelvas a enamorarte de ellas.
  • 17 niveles de cocción en cada zona: es imposible que no encuentres el adecuado para cada plato.
  • Función Mantener caliente: para que los platos nunca salgan fríos a la mesa sin necesidad de consumir al máximo.
  • Autodesconexión antiolvido: la prestación lo dice todo. Los olvidos no te saldrán caros.
  • Indicador de 2 niveles de calor residual: el calor residual es muy útil para ser más eficientes. Esos grados que quedan durante un rato mientras se enfría la placa normalmente se pierden, pero con estas placas se puede aprovechar para cocinar algún alimento que no necesite mucha temperatura.