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Los mejores electrodomésticos

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El microondas de tus sueños

Microondas Serie 8 de Bosch con puerta cerrada

El microondas es un electrodoméstico que está presente en todas las cocinas, y sin duda se ha convertido en algo imprescindible en nuestro día a día. Por eso, si estás buscando el mejor microondas del mercado, quizá se sirva de mucha ayuda leer este post.

Cuesta trabajo imaginar una cocina hoy en día que no disponga de microondas y aunque es cierto que el uso que hacemos de él puede ser muy diferente de unos hogares a otros, es algo que todos utilizamos diariamente.

Modelos hay muchos, de diferentes tamaños y medidas y con un amplio abanico de precios, desde los más básicos hasta los más completos, y se trata de saber elegir aquel que más se adapta a nuestras necesidades y requerimientos.

Es un electrodoméstico pensado para facilitarnos la vida y ahorrarnos mucho tiempo en la cocina. En definitiva, es perfecto para quienes buscan calentar, descongelar o cocinar en pocos minutos.

Mucho más que calentar

Sin embargo, y a pesar de que el uso más común de los microondas es calentar, debes saber que este electrodoméstico te puede dar mucho más juego, y que no tienes por qué limitarte a usarlo para calentar la leche del desayuno, o los platos que ya has cocinado y que te vas a comer horas más tarde.

Un microondas es mucho más que eso, y para que conozcas un poquito más todo lo que puedes hacer con tu microondas, te contaré que con él puedes hacer todas estas cosas:

  • Calentar y descongelar. Sin duda, estas son las funciones más utilizadas en los microondas por la mayoría de las personas, aunque repito, existen muchas más posibilidades de sacarle partido a este electrodoméstico. No obstante, si sólo vas a darle este uso, te recomiendo que escojas un microondas sencillo.
  • Dorar y gratinar. Un microondas también puede ser utilizado para dorar o gratinar carnes, pescados, pastas, etc. Eso sí, para ello, debes elegir un microondas con grill. Hoy en día, la mayoría de los modelos lo incorporan.
  • Cocinar. Con tu microondas también tienes la opción de cocinar y preparar ricas y sanas recetas al vapor y en pocos minutos. Son perfectos para aquellos a los que les gusta comer sano, pero tienen poco tiempo para invertirlo en la cocina.
    Esta es quizá la función que menos se utiliza, y en muchos casos es solo por desconocimiento.

Ideal para tu día a día

Como ves, el microondas es un electrodoméstico pequeño con el que puedes hacer grandes cosas si sabes sacarle todo el partido.
Y una vez que conoces todo lo que un microondas puede dar de sí, vamos a ir al grano. Si estás buscando el microondas de tus sueños querrás saber detalles más concretos, como por ejemplo, qué modelo podría ser el ideal para instalar en tu cocina.

Pues bien, no pienses que me voy a ir de rositas. Si has llegado hasta aquí leyendo este post, estarás pensando que al principio del mismo te decía que leerlo te iba a ser de mucha ayuda si estabas pensando en comprar el microondas ideal, y como lo prometido es deuda, te voy a hablar del microondas con Tecnología Innowave Maxx de la Serie 8 de Bosch.

Para mí, sin duda, el microondas perfecto. Estoy completamente enamorado de él. Es un microondas integrable, es decir, para colocar entre los muebles de la cocina, lo cual es ya de por sí una ventaja, puesto que te deja más espacio libre en la encimera.
Su diseño es espectacular. Moderno y elegante, en cristal negro y acero inoxidable.
Dispone de grill, por lo que es perfecto para dar ese toque final a las carnes para que queden crujientes y sabrosas.

Además, tiene almacenadas 10 recetas diferentes para que solo tengas que seleccionar y el tipo de alimento y el peso. Y él solito te preparará la receta que hayas elegido.
La iluminación de su interior es LED lo que hace que la visibilidad sea mayor y además consuma menos que una bombilla normal. Tiene 5 niveles de potencia, y calienta y cocina con una rapidez pasmosa.
Su interior es de acero inoxidable, lo que hace que también sea muy sencillo de limpiar y su capacidad es de 21 litros, por lo que tiene el tamaño ideal para todo tipo de familias.

¿Aún no te has convencido de que es el microondas de tus sueños? Seguro que sí, pero si todavía te queda alguna duda, acércate a una tienda y míralo en persona. Estoy convencido de que te enamorará tanto como a mí.

Si buscas un microondas que te ayude en tu día a día, que caliente, que dore y que cocine de forma rápida y eficiente, y que además tenga un diseño innovador para tu cocina, éste es tu microondas. Cuando lo hayas probado, me agradecerás haber leído este post 😉

 

 

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¿Recomendarías una lavadora de carga superior?

Lavadoras de carga superior

Siempre que hablamos de lavadoras, la primera imagen que se nos viene a la mente es una lavadora de carga frontal. Después podremos imaginarla de diferente color o diseño, o de una marca u otra, pero pocas personas, pensarán en una lavadora de carga superior.

Sin embargo, hay otros países en los que es muchísimo más habitual encontrar este tipo de lavadoras en las viviendas. Quizá te preguntes que cuál es el motivo … Pues así de repente, no sabría darte una respuesta. Supongo que las diferencias en los hábitos entre un país y otro podría ser una de las causas.

Lavadora de carga superior cerradaDe hecho, en la mayoría de los hogares españoles tenemos tan asociado que las lavadoras son de carga frontal, que mucha gente las llama “lavadoras normales”, como si las lavadoras de carga superior fuesen algo raro o excepcional.

Es cierto, que no es lo más habitual encontrar estas lavadoras en los hogares, pero sin embargo debéis saber que, a pesar de ser bastante desconocidas, cuentan con muchas ventajas.

Por qué se compran

Dado que, como decimos, no es lo más frecuente comprar lavadoras de carga superior, la primera pregunta o reflexión que podemos hacernos, es “por qué se compran”, porque seguro que quien lo hace, tiene un motivo específico para ello.

Pues bien, probablemente lo tenga, y casi con toda certeza sea el espacio. Estas lavadoras son ideales para los pisos más pequeños que disponen de menos sitio para instalar los electrodomésticos.
Al tener la apertura para la carga en la parte superior, son mucho más estrechas que las lavadoras de carga frontal, lo que te permite aprovechar al máximo el espacio, cuando éste se convierte en un hándicap en nuestra cocina.

Aunque también es importante tener claro, que el hecho de que sea una lavadora con medidas más reducidas no afecta a su capacidad, ya que estas lavadoras pueden lavar hasta 7 kg de colada. Algo que es más que suficiente para una familia de tamaño medio.

Pero además de esto, ¿sabías que la principal ventaja también reside en su comodidad? Pues así es. Quizá no lo habías pensado, pero la tarea de meter la ropa al tambor de la lavadora requiere el esfuerzo de agacharse, si se trata de una lavadora de carga frontal. Este gesto que tantas veces repetimos, dado que solemos poner varias lavadoras a la semana, no tendremos que hacerlo con una lavadora de carga superior, por lo que son perfectas para aquellas personas con problemas de espalda, y también muy aconsejable para las personas mayores, ya que no tendrían que forzar una postura incómoda, pudiendo introducir la ropa al tambor por la parte de arriba del electrodoméstico.

Quizá si ahora mismo estás en el momento de comprar una lavadora nueva, y te estás planteado elegir una de carga superior, no sepas a dónde acudir o qué marcas de electrodomésticos disponen de este tipo de lavadoras.

En ese caso yo te recomendaría que acudas a Bosch o a Balay. Ambas marcas venden lavadoras de carga superior, y concretamente el modelo 3TL865 de Balay tiene una muy buena relación calidad precio.
Este modelo cuenta con la función pausa+carga que es de mucha utilidad para despistados como yo, que siempre olvidan alguna prenda de última hora. También disponen de programación diferida lo cual es perfecto para hacer que tu lavadora termine su ciclo de lavado justo cuando vas a llegar a casa, o al levantarte por la mañana.

¿Por qué hay tan pocos modelos?

A pesar de que este tipo de lavadoras pueden ser la solución perfecta para muchos casos ganando espacio y comodidad, pero sin perder prestaciones, es cierto, que si vamos a una tienda a comprar una lavadora nueva, vamos a encontrar muy pocos modelos de carga superior, incluso muchas tiendas no disponen de ninguno en su exposición.

¿Y por qué hay tan pocos modelos entonces?  Realmente esta es una pregunta difícil de responder y si os sirve de algo, mi punto de vista respecto a esto es el siguiente: Yo creo que en primer lugar encontramos tan pocos modelos en el mercado, porque la gente todavía es muy reticente a comprar este tipo de lavadoras. La lógica del mercado es que, si se venden poco, también fabrican pocos modelos.

Quizá una de las razones por las que la mayoría de los hogares no eligen este tipo de lavadoras es principalmente porque las cocinas hoy en día vienen preparadas con el hueco para lavadoras de carga frontal, y en el caso de que diseñes tu cocina desde cero y esto te permita elegir cualquier tipo o medida de electrodoméstico, muchas personas piensan que por su reducido tamaño no van a ser suficientes para su día a día. Aunque esto no es exactamente así. Conozco muchas personas que piensan esto, y sin embargo su lavadora tiene una capacidad de 6 kg de carga, mientras que existen lavadoras de carga superior con una capacidad de 7 kg como os decía antes.

También hay quien piensa que no cuentan con los mismos programas que el resto de las lavadoras, o que no van a obtener los mismos resultados de lavado. Si echáis un vistazo por ejemplo al modelo de Balay que os mencionado más arriba, veréis que no cierto, puesto que cuentan también con programas específicos para cada necesidad.

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¿Cuántos fuegos necesitas para cocinar?

Vitrocerámica de dos fuegos encendida

Hace ya algunos años, cuando salieron al mercado las primeras vitrocerámicas, todas seguían el mismo patrón. Diseñadas y preparadas para cocinar con 4 fuegos, y no había opción de escoger otra cosa, pero ¿realmente utilizas alguna vez los cuatros fuegos al mismo tiempo?

Como todo, el diseño y las funcionalidades de las placas vitrocerámicas fueron avanzando y adaptándose a los tiempos y a las necesidades de cada familia, y ya es posible encontrar en el mercado modelos de vitrocerámica de 2 fuegos.

Inicialmente estaban pensadas para aquellas cocinas más pequeñas, con limitaciones de espacio, con la idea de ganar algo más de terreno a las encimeras y conseguir más superficie de trabajo sobre las mismas. Aunque también fueron la opción perfecta para personas que viven solas o en pareja y que no cocinan demasiado.

Ventajas de tener 2 fuegos

Escoger una vitrocerámica de 2 fuegos tiene ciertas ventajas, y la principal como os comentaba más arriba, es la del espacio.
Estas placas tienen un diseño en vertical, con un fuego encima del otro, por lo que ocupan bastante menos espacio que las vitrocerámicas convencionales, y por ello suponen una mayor superficie disponible de encimera para preparar tus recetas o colocar otros electrodomésticos sobre ellas, como el microondas, o el robot de cocina.

Suelen tener uno de los fuegos de mayor tamaño que el otro, normalmente de 18 y 15 cm para poder cocinar con recipientes de diferentes tamaños y por supuesto, son suficientes para preparar el primer y el segundo plato al mismo tiempo, cosa que todos hacemos con cierta frecuencia.

El hecho de ser más pequeñas no implica que su potencia sea menor. Las funcionalidades de este tipo de placas son exactamente las mismas que las de mayor tamaño solo que ocupan la mitad de espacio.

Otra ventaja de las vitrocerámicas de dos fuegos es que invertirás mucho menos tiempo en su limpieza. Parece evidente ¿no? Menor superficie a utilizar y menor cantidad de fuegos con posibilidad de ensuciarse, menor tiempo invertido en la limpieza de la placa.

Los modelos de vitrocerámica de 2 fuegos que actualmente encontrarás en el mercado cuentan con las mismas funciones en cuanto a seguridad que las vitrocerámicas de tres o cuatro fuegos. De hecho, muchos modelos incorporan la desconexión automática. Esta permite que la placa se apague cuando ha alcanzado un punto alarmante de calentamiento.

Quizá no sean el modelo de placa más vendido, pero si os decidís por una vitrocerámica de este tipo os citaré dos que pueden daros muy buenos resultados:

  • Placa vitrocerámica 3EB730LQ Balay. Esta placa mide tan solo 30 cm de ancho, lo que la convierte en ideal para aquellas cocinas más pequeñas. Cuenta con la función Sprint, que acelera el calentamiento, por ejemplo, si necesitas hervir agua en poco tiempo para preparar tu receta.
  • Placa vitrocerámica HDMC 32400 TX Beko. Esta placa también tiene un ancho de 30 cm, ahorrándote así muchos problemas de espacio. Fabricada en cristal negro, cuenta con programador automático

Problemas de tener solo 2 fuegos

Aunque evidentemente, no todo son ventajas, y tener una vitrocerámica de 2 fuegos también puede tener ciertos inconvenientes.

Si escogemos una vitrocerámica de este tipo por problemas de espacio, está claro, que este problema lo vamos a solventar, pero si a pesar de tener poco espacio en la cocina somos una familia numerosa ¿qué ocurre entonces?

Las placas de 2 fuegos son perfectas para familias de 1 o 2 miembros, sin embargo, cuando ya hablamos de un mínimo de 3 personas, con toda probabilidad, este tipo de placa se te va a quedar pequeña.

Las familias de varios miembros en las que, además, ambos padres trabajan fuera de casa, suelen verse en la necesidad de preparar varias comidas a la vez. Es frecuente que nos toque preparar la cena mientras en los fuegos de al lado, estamos cocinando la comida para el día siguiente, o incluso a veces, para varios días, en el caso de disponer de poco tiempo para ello, ya que cuando se tiene ese tiempo, hay que aprovecharlo al máximo.

Como ves, elegir una vitrocerámica de dos fuegos conlleva ciertas ventajas por un lado, pero inconvenientes por otro. Se trata de valorar cuáles son nuestras necesidades más apremiantes, y escoger en función de ellas.

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Placas vitrocerámicas portátiles

Placa vitrocerámica portátil

Comprar una vitrocerámica de inducción o eléctrica es una decisión importante, y la que elijamos puede condicionar nuestra forma de cocinar. Por este motivo si quieres seguir cocinando como en casa, estando en cualquier otro lugar, la mejor opción es comprar una placa vitrocerámica portátil.

Estoy seguro de que a todos nos ha pasado alguna vez tener que alojarnos en una casa que no es la nuestra, por ejemplo, durante nuestras vacaciones, cuando alquilamos algún apartamento donde pasar unos días.
En estas ocasiones es frecuente encontrarnos con cocinas que se diferencian bastante de las nuestras, y nos resulta complicado acostumbrarnos a una forma diferente de cocinar, bien porque el fuego se calienta mucho más despacio o no alcanza la superficie completa de la cazuela, por ejemplo.

Placa vitrocerámica portátil JataIncluso son perfectas también cuando nos vamos a pasar unos días a un camping. Hace unos años todo el mundo utilizaba en estos casos las cocinas de camping gas, pero como en todo, esto ha evolucionado hacia una forma de cocinar más cómoda y práctica, y ya puedes llevarte tu placa vitrocerámica portátil, para no tener que renunciar a todas las ventajas de cocinar en una placa vitrocerámica.

Contigo de viaje

Existen muchas situaciones en las que utilizar y sacar partido a estos electrodomésticos, aunque podríamos resumirlo en que son perfectas para llevarlas contigo a cualquier viaje, por ejemplo, para hacer una escapada en un barquito o velero, cuando hacemos alguna excursión al campo y no queremos llevar la comida de casa, sino que preferimos disfrutar de algún plato recién cocinado, pero no sólo eso, también son perfecta para cuando hacemos una obra en nuestra cocina y no podemos usar la placa de siempre, o cuando necesitamos preparar una comida para muchas personas, como por ejemplo en fechas tan señaladas como Navidad, en la que en cualquier casa se junta toda la familia, y nuestra placa vitrocerámica se queda pequeña. En esos casos, las placas vitrocerámicas portátiles son de gran utilidad.
En el mercado podéis encontrar placas vitrocerámicas portátiles de diferentes características y precios, dependiendo del uso que queramos darle.
Por ejemplo, una buena opción de este tipo de electrodoméstico es la Placa de inducción portátil Jata VIN145 Esta placa vitrocerámica funciona a través de inducción de 2.100 W y cuenta con 8 funciones programadas. Su superficie está fabricada en cristal de 4 mm y dispone de una protección contra el sobrecalentamiento.

Otra marca que también dispone de este tipo de vitrocerámicas portátiles es Severin, y yo mencionaría en concreto el Hornillo de Inducción DK 1031 que consta de dos superficies de cocinado de 21 cm cada una, display luminoso y corte térmico de seguridad.

Aunque también podéis encontrar modelos de la marca Caso, como la Placa de inducción Comfort C2000 que también funciona a través de inducción de 2000W, tiene 10 niveles de potencia y control parental. Algo muy importante cuando utilizamos nuestra placa portátil en excursiones o lugares en los que la placa está al alcance de los más pequeños.

Calidad cocinando allá donde vayas

Sea cual sea el modelo que elijas, podrás cocinar a tu gusto y como en casa, allá donde estés, y podrás llevarla contigo siempre que quieras.
Las vitrocerámicas portátiles funcionan exactamente igual que las vitrocerámicas convencionales y son sin duda una de las mejores opciones para cocinar. Transmiten el calor de abajo a arriba y están preparadas para resistir pesos y diferencias de temperaturas.

Antes de elegir un modelo u otro debes tener claro que algunas de ellas son de un solo fuego, mientras que también las hay de dos o incluso tres fuegos independientes. La clave para escoger una u otra está en el uso que vayas a darle y en las necesidades que se te planteen.
Una de las ventajas de este tipo de placas es que no son demasiado caras, aunque como en todo, encontrarás diferentes precios en el mercado.

Cuando vayas a comprar tu placa vitrocerámica portátil vas a encontrarte con el mismo dilema que si vas a comprar una placa para instalar en tu cocina, y es que puedes elegir entre vitrocerámica o inducción, así que para que tu decisión sea más sencilla, voy a nombrarte algunas diferencias que existen entre ambas:

  • El precio: En cualquier comparativa te darás cuenta de que una placa de inducción es aproximadamente el doble de cara que una vitrocerámica convencional.
  • Tiempo de cocción: Las placas de inducción son mucho más rápidas que las vitrocerámicas y pueden preparar cualquier receta en la mitad de tiempo.
  • Consumo energético: Una placa de inducción consume entre un 30 y un 40% menos que una vitrocerámica portátil, ya que, al calentar directamente el recipiente, no hay fugas de calor.

Y ahora que ya conoces estás diferencias te hablaré de las ventajas de comprar una vitrocerámica portátil.

  • Son electrodomésticos muy eficientes energéticamente ya que ahorran un 35% más que otros electrodomésticos similares, con un rendimiento calorífico y potencia mucho mayor.
  • Están dotadas de elementos de seguridad para evitar cualquier peligro en su manipulación.
  • Son electrodomésticos facilísimos de limpiar, una vez se han enfriado.
  • No utilizan gas.

Como ves, tener una placa vitrocerámica portátil puede serte de mucha ayuda en muchas circunstancias, sobre todo para aquellos que no quieren renunciar a la buena cocina y a la comodidad en cualquier situación.

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Diferencia entre microondas

Mujer conectando el microondas

Hoy me gustaría romper una lanza en favor del microondas. Quizá, uno de los electrodomésticos menos aprovechados de la cocina.
Es habitual que cuando vamos a comprar cualquier otro electrodoméstico, preguntamos opinión a amigos o familiares, miramos por internet, leemos opiniones, pero… ¿hacemos todo esto cuando compramos un microondas? Sé sincero, ¿alguna vez te has interesado por opiniones sobre microondas antes de ir a comprar el tuyo?

Estoy prácticamente convencido de que la respuesta es no. Y lo creo básicamente porque a este electrodoméstico, por decirlo de alguna manera, le damos menos importancia. “Total, para calentar la leche y las sobras de comida, cualquiera me vale”. Seguro que has oído esa frase alguna vez, o incluso tú mismo la has pronunciado.
Cocinar al vapor en el microondasPues este es el motivo por el que te digo que los microondas no están bien aprovechados, y en la mayoría de los casos, no les sacamos todo el partido que pueden ofrecernos. Porque tengo que deciros que los microondas pueden hacer mucho más que eso. Es cierto que su función principal en la mayoría de los hogares es calentar el desayuno por las mañanas, la comida ya cocinada cuando llegamos a mediodía y apenas tenemos un rato para comer, y descongelar algún alimento cuando tenemos prisa y no podemos esperar a que se descongele de forma natural.
Sin embargo, debes saber que existen diferentes tipos de microondas y que depende del que compres, puedes realizar diferentes funciones.

¿Son todos iguales?

Evidentemente no. No son todos iguales. Así como existen distintos tipos de lavadoras, o de frigoríficos, también existen diferentes tipos de microondas. Podríamos resumirlo en este listado:

  • Sin grill: Son los más sencillos y podríamos decir que su función es calentar, descongelar y cocer. Suelen ser también por tanto, los más económicos y si no pretendes nada más que calentar y descongelar, este modelo es el perfecto para ti, porque ¿para qué quieres gastar más en algo que no vas a utilizar?
  • Con grill: Además de calentar y descongelar, sirven para dorar, asar y gratinar. Puedes dar ese toque final a tus asados para que queden crujientes.
  • De convección: Este modelo de microondas es el más completo que existe, puesto que además de calentar y contar con grill, tiene un ventilador que te permite cocinar al vapor. Evidentemente el precio de estos microondas es más elevado.
  • Multifunción: Estos microondas son los más modernos o recientes en el mercado aúnan horno y microondas en un mismo electrodoméstico, contando así con las mismas funciones y prestaciones de un horno convencional, pero además, con la rapidez de un microondas.
  • Integrable: Al igual que otros electrodomésticos, un microondas integrable, es aquel que se instala pegado a los muebles, adaptándose al hueco o espacio del que se disponga. Se suele instalar en alto junto a los muebles para dejar espacio libre en la encimera.
  • De libre instalación: Pues justo todo lo contrario que el anterior. SE pueden instalar en el lugar de la cocina que más nos interese. Encima de una mesa, sobre la encimera, o junto a los muebles.
  • Con función “crisp”: Quizá son los menos conocidos. Cuentan con una función para freír en el microondas, con un plato especial de teflón que resiste altas temperaturas. Es perfecto para freir huevos, tortillas, hacer bizcochos…
  • Con vapor: Sirven, al igual que los hornos de vapor, para cocinar sin apenas aceite, de forma más sana y saludable.

Qué no le puede faltar al tuyo

Como ves, hay más tipos de microondas de lo que esperabas, y seguro que has descubierto cosas que no pensabas que podías hacer con el tuyo. Y si estás en el momento de cambiarlo, seguro que te resulta muy interesante conocer las diferentes funcionalidades que tienen los microondas y todo lo que puedes hacer según el modelo que elijas.

Lo que debes tener claro son tus necesidades, como te comentaba antes. No tendría ningún sentido gastar de más en un microondas con grill si nunca vas a utilizar tu microondas para cocinar, pero sí que tiene mucho sentido invertir un poco más, si eres de las personas que dispone de poco tiempo para cocinar, pero sin embargo no quiere renunciar a ello. En este caso, sería ideal para ti un microondas con grill, un horno microondas, o uno con función vapor, si te encanta la comida sana y utilizas esta técnica habitualmente.

También debes tener en cuenta, que no todos los microondas cuentan con la misma capacidad, que debes saber que se mide en litros, y por tanto, también encontrarás microondas con medidas diferentes. Esto también debes tenerlo en cuenta dependiendo del espacio del que dispongas.

Ahora que ya sabes todo lo que un microondas puede hacer por ti, te recomiendo que leas esta guía de medidas y capacidades para saber cuál es el más apropiado para ti.

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Placas de las de siempre

Placa de gas en funcionamiento

Si vas a renovar tu cocina, una de las decisiones que deberás tomar, es si elegir una placa vitrocerámica, una de inducción o por el contrario decantarte por las placas de gas butano, las de toda la vida.
Sí, no pienses que este tipo de placas ya no se vende, todo lo contrario, están en pleno auge, y es que mucha gente las prefiere a la hora de cocinar, y puedes encontrarlas en los catálogos de todas las marcas de electrodomésticos.
Aunque también es cierto que muchas personas todavía asocian este tipo de placa a las cocinas de nuestras abuelas, pero… ¿Qué me dices de los guisos de tu abuela? ¿no eran para chuparse los dedos? Seguro que sí, y seguro también, que gran parte de esto se debía a la forma de cocinar de las placas de gas.
De hecho, la mayoría de los restaurantes y los chefs más importantes y reconocidos, utilizan placas de gas en sus cocinas. Y si ellos lo hacen, seguro que tienen buenos motivos para hacerlo.

Placas de gas butano

¿Se cocina mejor?

No quiero afirmar rotundamente que con las placas de gas se cocina mejor, pero sí que te diré sin lugar a dudas, que son las más eficientes a la hora de cocinar.
Y al igual que hay personas que piensan (erróneamente tengo que decir), que este tipo de placas está prácticamente en desuso, existen muchas otras personas que a pesar de que las placas vitrocerámicas y las de inducción llegaron pisando muy fuerte, se resisten a abandonar su placa de gas, y simplemente la han cambiado por otra más actual.

Estas mismas personas son las que defienden que los platos y recetas cocinadas en las placas de butano, tienen un sabor muy diferente a los platos cocinados en las placas eléctricas, y que conservan mucho más las propiedades de los alimentos que una placa vitrocerámica o una de inducción.

Como os decía antes, este tipo de placas están de moda, sólo tienéis que visitar las webs de primeras marcas para ver que en su catálogo cuentan con distintos modelos para todos los gustos, y cito como ejemplo las placas de gas Siemens, con distintos diseños y funcionalidades, pero es que si visitas por ejemplo la web de AEG verás que ocurre lo mismo.

Existen muchos modelos de placas de gas en el mercado y todas ellas combinan la cocina tradicional con la innovación y el diseño. Y es que hoy en día tener una cocina de gas no implica tener una cocina antigua, ni muchísimo menos. Sus diseños son modernos y las tecnologías que incorporan han avanzado muchísimo. Por ejemplo, cuentan con un sistema de seguridad que las primeras placas de gas no tenían que corta automáticamente el gas si detecta que no hay llama, y así se minimiza el riesgo de fugas.

3 razones para elegir una placa de gas butano

Como todo en la vida, antes de elegir qué tipo de placa es la que quieres instalar, deberás listar o pensar en las necesidades que tú tienes, en si te gusta cocinar o no, en el presupuesto del que dispongas, etc.

No obstante, si lo que estás buscando son razones que te convenzan para elegir una placa de gas te diré las siguientes:

1.- La principal ventaja a mi parecer, de utilizar una placa de gas, es su consumo. Cuando cocinas en casa diariamente y para toda la familia, el gasto de una placa vitrocerámica o de inducción es mucho mayor que el gasto de una placa de gas.

2.- Como segunda ventaja podría citar la rapidez, y es que se puede decir que las placas de gas se calientan de forma prácticamente instantánea, cosa que no ocurre con las placas eléctricas.

3.- Son precisas. Las nuevas placas de gas cuentan con niveles de potencia que se pueden adaptar dependiendo del tipo de alimento que estemos cocinando y darle así a cada uno la potencia exacta que necesita.

4.- Por último, deciros que otra de las cosas que yo considero una ventaja, es que en una placa de gas se pueden utilizar recipientes de todo tipo, ya sean de barro o hierro fundido, cosa impensable en las placas vitrocerámicas o de inducción.

Pues bien, ahora que ya estás convencido de que lo que quieres para tu cocina es una placa de gas, te recomiendo leer este post en el que te dan algunas pautas para escoger la mejor.

 

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Lavavajillas ¿para cocinar?

Cómo cocinar en el lavavajillas

Si has leído el título de este post y piensas que se me ha ido la cabeza estás completamente equivocado. Sí, hay gente que lo hace, por extraño que parezca, y te diré más, existe incluso algún libro que explica cómo cocinar en el lavavajillas.

La “culpable”, por decirlo de alguna manera, de que esta técnica se hiciese popular y de que haya muchas personas que ya lo hayan probado, y que incluso se hayan vuelto adeptos a cocinar de esta forma tan peculiar, es la bloguera Lisa Casali, autora del libro que te mencionaba, en el que además incluye varias recetas para poder preparar con tu lavavajillas, y que puedes encontrar sin problema en las librerías.

cocinar legumbre en el lavavajillas
Lo que no os puedo contar, es qué pasó por la cabeza de esta señora para que de repente un día se le ocurriese esta idea, que a priori a todos nos ha sonado descabellada la primera vez que lo hemos oído. Hay gente que tiene una capacidad innata para innovar cosas o también puede ser que tuviese mucho tiempo libre, y ya sabemos que las cabezas cuando no están ocupadas en otros menesteres, tienen ideas locas o por qué no, geniales.

Y os diré más, la sugerencia que Lisa nos da es que utilicemos nuestro lavavajillas para cocinar a la vez que lavamos los platos, para aprovechar así la energía y como dice el refrán “matar dos pájaros de un tiro”.
Esto sin duda aún puede generar más controversia puesto que ¿hasta qué punto puede ser higiénico cocinar a la vez que lavas tus platos o tus ollas sucias? ¿Se llenará mi comida de agua jabonosa? ¿Se pueden mezclar los alimentos con el jabón para lavar los platos?

Una técnica diferente de cocinado

Sin embargo, a pesar de todas las dudas o incertidumbres que esta técnica de cocina nos pueda generar, parece ser que muchas personas la han probado y por lo que he podido leer por ahí, la mayoría está contenta con los resultados. Eso, o quizá que las personas que no han quedado satisfechas con esta forma de cocinar, han contado menos sus experiencias.

Si eres de aquellos a quienes les gusta probarlo todo, te diré que para preparar cualquier receta en tu lavavajillas necesitas sobre todo (además de tener un lavavajillas, cosa obvia), contar con recipientes o botes herméticos, y a poder ser que sean de cristal. Aunque también se pueden utilizar bolsas de envasado al vacío. Esto es quizá lo más importante puesto que evitará que el jabón del lavavajillas pueda entrar en contacto con los alimentos. De hecho, si al abrir el electrodoméstico compruebas que el bote no era tan hermético como parecía en un principio y ha entrado algo de agua, tira inmediatamente esa comida que estabas preparando.

Los botes debes colocarse siempre en la parte superior de tu lavavajillas y es importante también el ciclo de lavado que elijas, ya que los lavavajillas suelen contar con varios programas que lavan a temperaturas diferentes.

Si llegados a este punto te estás preguntando qué tipo de alimentos puedes cocinar en tu lavavajillas te diré que la lista es bastante extensa: pastas, carnes, pescados, verduras, legumbres, incluso encontrarás seguro hasta recetas de repostería. En este post encontrarás sugerencias para preparar algunos platos con los que inciarte en esta técnica.

Ventajas e inconvenientes

Y como en todo, esta técnica diferente de cocinado cuenta con defensores y detractores, y ambos cuentan también con sus argumentos.

Desde mi modesto punto de vista os puedo contar de forma genérica las ventajas e inconvenientes que tiene cocinar de esta manera y tú decides si quieres probarlo, si vas a seguir haciéndolo en el caso de que ya lo hayas probado alguna vez, o quizá decidas no probarlo nunca.

Quienes defienden esta técnica aseguran que la principal ventaja es el ahorro energético, pero a su vez afirman que el calor que se genera en el lavado proporciona a los alimentos una textura especial y además se evitan los desagradables olores que se producen a veces cocinando ciertos alimentos de forma tradicional. También afirman que es una forma de cocinar higiénica, a pesar de hacerse al mismo tiempo que tus platos sucios se lavan, puesto que, al utilizar recipientes herméticos, los alimentos están totalmente aislados del agua sucia y de los restos de jabón.
También defienden la idea de que comer alimentos cocinados con esta técnica es mucho más saludable puesto que no contiene grasas ni aditivos.

Sin embargo, en el lado opuesto, los inconvenientes de cocinar en el lavavajillas también son importantes como para no tenerlos en cuenta. El principal inconveniente es que no todos los lavavajillas cuentan con programas específicos de temperaturas diferentes.
Un riesgo bastante grande de hecho, es que, al cocinar los alimentos a bajas temperaturas, como 50º, existen multitud de bacterias que sobreviven. De hecho, expertos en seguridad alimentaria se han llevado las manos a la cabeza al conocer esta curiosa técnica de cocinar, y nos aseguran que las temperaturas que se utilizan para cocinar con el lavavajillas no son suficientes para eliminar la salmonela o las toxinas que causan el botulismo.
Si aun así decides probarlo, te aconsejo que mantengas tu lavavajillas limpio y en buen estado para evitar problemas. Si quieres saber cómo puedes limpiar tu lavavajillas correctamente encontrarás más información aquí.

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¿Venden las marcas electrodomésticos online?

Comprar electrodomésticos online

Es innegable que internet nos ha cambiado la vida. Hace unos años era impensable todo lo que hoy día hacemos a través de la red y sin embargo en la actualidad nos parece algo muy normalizado.

Utilizamos internet para casi todo: operaciones bancarias, compras online, solicitar cita con nuestro médico, y un montón de cosas más. De todas ellas, el mundo compras es quizá el que se lleva la palma y es que los datos hablan por sí solos. Según los informes de la compañía RetailMeNot, las ventas por internet no para de crecer y en eso España va por encima de media de Europa. Existen tiendas online de todo tipo y por supuesto también hay tiendas online de electrodomésticos.

No vamos a negar que hay negocios online en los que hemos asumido que hacer la compra es algo habitual. De esta manera es muy frecuente utilizar una tienda online de un supermercado y no vemos ningún peligro ni riesgo en ello.

También es extremadamente habitual hacer compras online de ropa y ya existen muchas personas que rara vez pisan una tienda física, bien por falta de tiempo, o simplemente por la comodidad de comprar una o varias prendas con unos cuantos clics y después olvidarte durante un par de días hasta que te lo traen a casa. ¿Puede haber algo más cómodo?

Nos hemos acostumbrado a la comodidad de no hacer largas colas en las tiendas, y en la mayoría de los casos preferimos incluso evitar las aglomeraciones de gente de los centros comerciales. Entro en su tienda online, elijo, compro, y si cuando lo reciba no me gusta, no hay ningún problema, lo devuelvo y listo.

Sin embargo, todavía hay ciertas cosas, aunque cada vez menos, que nos da miedo, reparo, o nos genera más desconfianza comprarlas online. Es el caso por ejemplo de los electrodomésticos.

Comparando precios

Todavía hay muchas personas que a la hora de comprar un frigorífico, lavadora o cualquier otro electrodoméstico no se plantea en ningún momento comprarlo online, y acude directamente a una tienda física como se ha hecho toda la vida. Quizá podamos pensar que una de las cosas por las que la gente ser fía menos de comprar un electrodoméstico online, puede ser el precio. Está claro que el coste de un electrodoméstico es mucho mayor que el de unos vaqueros que también podemos comprar online, y por supuesto, aunque sabemos que internet es cada vez más seguro, nadie quiere exponer su dinero y muchas personas no terminan de fiarse.

Tienda online de electrodomésticos

Ante esto puedo deciros que, a la hora de comprar online cualquier producto, en este caso un electrodoméstico, existen muchas webs donde poder hacerlo. Sin embargo, como en todo, debemos desconfiar de aquellas que ya a priori no parezcan seguras.  En definitiva, mi consejo es que, a la hora de comprar un electrodoméstico en una tienda online, lo hagáis siempre en las tiendas oficiales de las marcas de confianza.

Por ejemplo, Bosch cuenta con una tienda online de electrodomésticos muy intuitiva y sencilla de usar ya que está perfectamente organizada por categorías. Y por supuesto, es una web totalmente fiable y que nos ofrece todas las garantías.

Comprar en la tienda online de Bosch es súper sencillo, solo tienes que seleccionar el electrodoméstico que quieres comprar y añadirlo a tu carrito. Una vez añadas el producto o los productos que quiere comprar, solo tienes que finalizar tu compra haciendo clic en el botón “Comprar” y elegir el método de pago. Un proceso realmente sencillo y totalmente fiable.

Ofertas y novedades

Además, las tiendas online de electrodomésticos tienen como todas las tiendas online, una política de compras. Cumplen unos plazos de envío que indican claramente en su web, normalmente en una información que añaden a pie de página. Cuentan también con un servicio de retirada del electrodoméstico viejo, al igual que si realizas la compra en una tienda física, y cuentan con un servicio de instalación del nuevo electrodoméstico. Y sí, por supuesto también tienen la posibilidad de devolver el aparato en caso de que tengas cualquier tipo de disconformidad una vez lo recibas.

Además, debes saber que comprar electrodomésticos online tiene ciertas ventajas. Está claro que la primera de ellas es la comodidad, pero además estas tiendas están abiertas las 24 horas del día, a veces es frecuente encontrar ofertas y precios más bajos que en algunas tiendas físicas, y como colofón, te lo llevan hasta tu casa, con la instalación del aparato incluida, ¿se puede pedir más?

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Qué tiene que tener tu secadora ideal

Opiniones sobre secadoras de ropa

La compra de una secadora, y de que cualquier electrodoméstico, no es un asunto que deba dejarse en manos del azar. Tiene que ser una compra razonada, en base a tus necesidades y la forma que tienes de usar cada aparato. Y no pierdas de vista otra variable importante de este proceso: lo que dicen los demás acerca de un electrodoméstico sobre el que has puesto tus ojos. Si lo que quieres es una secadora, ¿has pensado en leer opiniones sobre secadoras de ropa en la red?

Solo así descubrirarás la que de verdad va a resolver tus problemas. Y es que en la era del ‘todo online’ se puede encontrar cualquier cosa plasmada en internet. Y las experiencias de uso te aproximan (aunque no siempre en su totalidad, por aquello de las opiniones interesadas), a la que puedes tener tu en casa. El caso es que a una secadora de ropa le puedes pedir muchas cosas, pero si quieres dar con la ideal, con la que siempre te sacará de los apuros, hay varios aspectos a tener en cuenta:

El espacio de la secadora

Lo más común es optar por una secadora de carga frontal, que son las que ocupan 60 cm de ancho. Pero cuidado, aunque no todos los fabricantes las tienen, en el mercado hay opciones de menor tamaño. Si es lo que quieres, tendrás que recurrir a la carga superior, que ocupan bastante menos espacio. Si no es lo que buscas, las secadoras de 60 cm se puede instalar en pareja con la lavadora en forma de columna para ahorrar una cantidad importante de espacio. Cualquier de las grandes marcas punteras del mercado te permiten hacer este tipo de instalación gracias a sencillos accesorios de unión.

Qué recomiendan los usuarios

La capacidad que necesitas

Si lees en la red opiniones sobre secadoras de ropa, en muchos casos te puedes topar con usuarios descontentos que tienen problemas con este aspecto concreto. Lo normal, aunque no obligatorio, claro, es que la capacidad de la secadora sea similar a la de tu lavadora. La explicación es sencilla: no tiene mucho sentido lavar, por ejemplo, hasta 8 kilos de ropa y luego tener una secadora con un tope de 6 kg. Es evidente que nunca vas a poder secar una colada completa con estas diferencias de carga.

Por lo tanto, tu secadora ideal debe tener una capacidad acorde a tus necesidades de lavado. Existen cálculos aproximados a este respecto que habla de que un hogar que seque menos de cuatro veces a la semana se puede arreglar con un modelo de 6 kg, mientras que aquellos que ponen a secar la ropa más de seis veces a la semana sí que necesitarán un modelo de carga máxima. ¡Cuidado! Cuando cargues la secadora no olvides que un buen consejo es no realizar la carga máxima para que la ropa ‘respire’ en el proceso y los resultados sean más efectivos.

Sus programas

Cualquier función o característica de una secadora se tiene que adaptar siempre a la persona, y no al revés. Es decir, en este caso si estás eligiendo la que será tu futura secadora tendrás que asegurarte de que cuenta con programas y funciones verdadaremente útiles para ti. Por ejemplo, si eres de esos que odia la plancha, puedes elegir un modelo de secadora con programas que te dejan la ropa en el punto óptimo de humedad, o incluso que utilizan algo de vapor para que apenas sea necesario utilizarla. ¿Vives con prisa? Entonces lo más oportuno sería revisar opiniones sobre secadoras de ropa que cuentan con programas rápidos, y que en apenas 40 minutos tienen lista la/s prendas que necesitas en un momento determinado. Cada marca los bautiza de una manera, como es normal, pero si -por ejemplo- tu secadora ideal es de la marca Siemens, tendrás que buscar los modelos que tienen el programa Express 40.

Eficiencia energética

Se puede renunciar a vivir sin programas de secado rápido, aunque, las cosas como son, facilitan mucho las tareas diarias. A lo que no se puede renunciar a estas alturas es a tener la secadora más eficiente posible. La mejor secadora debería serlo, sin excusas. “Decantarnos por un modelo eficiente, de bajo consumo y más respetuoso con el medio ambiente, hará que nuestra factura no se dispare”, explican desde electrodomésticos Siemens. A día de hoy, en el terreno de la eficiencia energética hay una tecnología que destaca por encima del resto: las secadoras con bomba de calor. Han conseguido rebajar sustancialmente el consumo energético, situándose en una calificación A++, que puede suponer un consumo de hasta un 50% menos que las secadoras de clase B.

En palabras de Siemens: “Una secadora de clase B consume una media de 521 kw/ año, frente a los 207 kw/ año de una secadora de clase energética A++. Esto supondría un ahorro de más de 0,50 céntimos en cada ciclo. Si contamos 160 ciclos al año, que es la medida habitual, nos sale un ahorro anual de 90 euros al año respecto a una secadora normal”. Y es cuando se pone el dinero por delante todo se entiende mucho mejor.

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Trucos para un secado de la ropa perfecto

Opiniones sobre secadoras de ropa

Para las zonas húmedas, pero también para los más perezosos con las tareas del hogar, tener una en casa es fundamental. ¿Que opiniones hay sobre secadoras de ropa en la actualidad? ¿Ha cambiado la concepción de las mismas? Pensamos que sí y te explicamos los motivos. De hecho, cuando acabes este artículo seguro que no te sentiras tan mal por comprar una secadora de condensación. Lee y lo entenderás.

Seamos sinceros, una secadora de ropa es el elecrodoméstico preferido para los que odian las tareas del hogar. Evitar ese incómodo momento de darte cuenta de que ha terminado la colada y que toca tender. Y si es invierno y hay que asomar la cabeza a la calle para poner las pinzas, con más razón todavía. Evitar el tendedero es una maravilla, pero tiene muchas más cosas: como el cuidado de la ropa, que es ejemplar. Y hay más cosas buenas, en comparación a otras épocas: ahora puedes elegir una secadora con bomba de calor o comprar una secadora de condensación. Estos últimos modelos a veces quedan demasiados eclipsados por los de bomba de calor, pero su eficiencia y utilidad también es digna de tener en cuenta.

La secadora, por lo tanto, hace un trabajo impagable, pero con un poco de ayuda puede hacerlo todavía mejor. Por ejemplo, si vas a usar la secadora cobra todavía más importancia el centrifugado de la ropa. No es que haya que quitar méritos a la secadora, es que así simplemente se acortan los programas, reduciendo directamente el consumo de energía. Pero los consejos para ahorrar energía no se detienen ahí: si respetas la carga máxima de cada programa, solo tendrás buenas noticias. Y es que no hacerlo supone alargar innecesariamente cualquier programa de secado, y eso implica consumir más electricidad para intentar que toda la ropa salga seca.

En muchas ocasiones, cuando se leen opiniones sobre secadoras de ropa se habla de un consumo excesivo cuando, en realidad (o al menos en algunas ocasiones) el problema real es que no se siguen unas pautas básicas, que no dejan de ser los trucos para un secado perfecto. De ahí que los consejos anteriores, y los que vienen a continuación, cobran especial importancia. ¿Sabías que la secador tiene que estar en una estancia ventilada y con la entrada de aire libre? Es fundamental para el intercambio del propio aire que necesita para funcionar.

Otros consejos básicos directamente relacionados con el consumo:

  • Es necesario retirar periódicamente las pelusas que se acumulan en el filtro de la secadora. Esta operación hay que hacerla después de cada uso, ya que la acumulación provoca un aumento del consumo energético, alargando los tiempos de secado. El procedimiento, en realidad, es muy sencillo: solo hay que extraer el filtro (situado en la puerta) y, en un primer momento, eliminar las que haya en la cavidad evitando que no caigan en la caja; a continuación limpia las dos partes que forman el filtro con agua corriente caliente y vuelve a colocarlo en su sitio.
  • Parece lógico, pero también es necesario que, en caso de no tener conexión a desagüe, vaciar el recipiente del agua condensada.
  • Si tienes una secadora con condensador autolimpiante no hará falta que te preocupes por las pelusas que van a parar ahí. Se limpian solo durante el ciclo de secado usando para ello el agua condensada que se genera.

Así deberías preparar la colada

Igual que sucede con la lavadora, la forma de organizar la ropa para secarla es realmente importante. Lo primero y primordial es retirar de los bolsillos cualquier tipo de objeto que haya dentro. Y a continuación seguir los siguientes consejos:

  1. Cierra cremalleras, abotona camisas y abrocha corchetes.
  2. Las prendas muy pequeñas las puedes secar con otras de mayor tamaño. Por ejemplo, los calcetines con toallas de ducha.
  3. Las prendas sintéticas no deberías secarlas en exceso, ya que tienen a generar muchas arrugas. Y muchas arrugas es sinónimo de tener que abusar de la plancha.
  4. La mayoría de los (buenos) modelos que hay en el mercado vienen equipados con ciclos especiales que inyectan vapor y evita la formación de arrugas excesivas.
  5. Cuidado con las prendas que pueden encoger en un primer secado. Si piensas que esto puede suceder, opta por un un programa para ropa delicada. Para no sufrir un imprevisto de este tipo, lo mejor es fijarse en las etiquetas de la ropa.
  6. Evitar los lios de ropa para un secado óptimo. Es decir, coloca la ropa a conciencia, no la metas en la secadora tal como sale de la lavadora.
  7. No mezcles tipos de prendas que necesitan diferentes intensidades de secado. Por ejemplo, si mezclas prendas finas con otras que tengan varias capas necesitarán dos tipo de secado, y al final habrá uno de los tipos que saldrá perdiendo.

“Es recomendable dividir la ropa según su peso: las prendas más livianas se secan más rápido y las pesadas tardan más” (OCU)