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Neveras Bosch para una vida feliz

Frigorífico combi variostyle Bosch

Junto a LG, Siemens, AEG y compitiendo también a una distancia no tan considerable de marcas de gama alta como Smeg, los frigoríficos Bosch se erigen como una opción ideal casi para cualquier cocina. Ofrecen prestaciones bastante intersantes para conservar en estado óptimo la comida más fresca y puedes elegir el modelo que más te conviene dentro de una horquilla de precios muy variada. ¿Qué opinión acerca de los frigoríficos Bosch tienes tú? Ya te adelanto que la mía es bastante positiva.

Todos los que tenemos una casa nos hemos hecho a la idea de que los frigoríficos son los reyes de la cocina. No solo por lo que aportan, sino también en un sentido más amplio: es con diferencia el electrodoméstico que más electricidad consume. Pero eso se soluciona fácilmente eligiendo un modelo de frigorífico A+++. No obstante, el artículo no hablará hoy sobre el consumo del frigorífico.

Elegir la mejor nevera

Cuando te enfrentes a esta decisión, te darás cuenta de que hay muchos detalles que no se pueden perder de vista. Ya no solo te hablo de la eficiencia energética, sino de todas las prestaciones que necesitas para tu casa. Por ejemplo: la capacidad útil. Si sois muchos en casa, es posible que te interese un frigorífico americano, una pareja de frigorífico+congelador de una puerta, o puede que sea suficiente con un combi de los que tienen el condensador en la parte lateral, que le otorga a una nevera más de 40 litros extra de capacidad.

Frigoríficos que lo tienen todo

Si lo que necesitas es mucha capacidad, atentx a este modelo de frigorífico americano. Gracias a sus altas capacidades puedes almacenar más comida durante más tiempo, contribuyendo a rebajar esa cifra que nos dice que el 45% de las frutas y verduras se desperdician por una conservación deficiente. En los cajones Cajones VitaFresh Plus de este frigorífico puedes elegir la temperatura y la humedad ideal para cada alimento, y así te aseguras de que se conservan bien.

Y por supuesto, además de un diseño imponente no le falta el dispensador de agua y hielo en la puerta. Se trata de uno de esos complementos (que al final se terminan conviertiendo en comodidades) que solo se aprecia cuando se empieza a disfrutar. En verano, por ejemplo, tener siempre agua fría disponible es una auténtica maravilla.

Si tienes el espacio suficiente, pero no te cuadran los americanos, los frigoríficos y congeladores de una puerta son una gran alternativa. Instalados juntos suman 120 cm de ancho, así que es fundamental tener el hueco necesario. Pero te permiten jugar con la combinación de frigo+congelador, dos frigoríficos.. Imagina que ya tienes un arcón congelador, por ejemplo, y solo necesitas alta capacidad en la nevera. Pues podría ser una de las razones para comprar dos modelos como este, que tienen la eléctronica en la puerta para controlarlo todo sin abrirla, es A++ y se puede instalar sin restricciones junto a la pared o una puerta. “Las bandejas de cristal son un acierto así como la iluminación led”, afirma un usuario que compro el modelo que te he enlazado.

Mucho más que frío

Pero sin duda son los frigoríficos combi los que siguen conquistando cocinas sin piedad. Por eso, encontrar una opinión sobre frigoríficos Bosch combinados no resulta complicado. Están en cientos de casas. Ya sabes que en los combis puedes encontrar el congelador en la parte inferior, que es la principal diferencia con un frigorífico de dos puertas.

Dentro del catálogo de combis Bosch destacan, imposible no hacerlo, la gama VarioStyle, que ha dado un paso adelante en el tema de los frigoríficos de colores y te permite elegir hasta 24 diferentes para la puerta. Eso sí, si quieres cambiar de color tendrás que comprar cada puerta por separado, obviamente.

Con sus 203 cm de altura, te sitúas ante la élite de los combis. Si bien es cierto que las medidas exteriores no siempre tienen relación directa con la capacidad bruta interior, estos combis Bosch sí que te ofrecen un mayor tamaño en comparación con las dimensiones estandar. Además de Zona VitaFresh Pro 0ºC (como en los americanos) y electrónica para controlar de forma independiente hasta 3 compartimentos diferentes, muchos de los combinados Bosch también se pueden instalar sin problemas entre muebles o la pared, creando una columna en la cocina bastante atractiva que dota a la nevera de personalidad propia en la decoración.

Y muchos de ellos, como este, se pueden conectar y controlar mediante wifi gracias al accesorio WIFI Ready. Si disfrutas de esta modalidad tendrás que descargar Home Connect en el móvil o en la tablet para sacarle todo el partido.

Cocina Comprar pequeños electrodomésticos

¿Comprarías un horno eléctrico? ¿Pequeño?

Hornos Eléctricos Pequeños

Los amantes de la cocina siempre tienen un horno cerca, pero lo habitual es encontrar en todas las casas un horno de 60 cm de ancho (que es la medida más extendida), o más recientemente sus medidas en formato compacto, que suelen ser de 45 cm de alto. Esta segunda opción está destinada o bien para los que tienen poco espacio en la cocina, o para los que buscan múltiples opciones de cocción (vease el vapor, por ejemplo). No obstante, para los que se encuentran en la primera situación, los hornos eléctricos pequeños también se erigen en una alternativa asequible para no renunciar a las prestaciones que solamente un horno puede ofrecer para determinadas recetas.

Tamaño reducido

Los hornos eléctricos pequeños no engañan a su nicho de mercado: ocupan muy poco espacio en la cocina, se instalan directamente sobre la encimera pero, a diferencia de lo que muchos podrían pensar, su tamaño sí que te permite hacer una variedad interesante de platos. Eso sí, lo primero que tienes que determinar es la capacidad que necesitas, porque en el mercado puedes encontrar desde hornos de 9 litros hasta algunos que triplican esta capacidad (si quieres, los hay de más de 45 litros).

No te dejes engañar por las grandes cifras, algunos de los hornos eléctricos más vendidos en la actualidad cumplen a la perfección con las necesidades básicas de una casa solo con 23 litros de capacidad. De hecho, que sean tan manejables también es una característica bastante apreciada para este tipo de formato de hornos.

Funciones destacadas

Evidentemente, aunque sea un horno eléctrico y pequeño, le vas a pedir casi todo lo que le pedirías a un horno grande. Realmente, esta elección es un recurso únicamente para quien no tiene el espacio suficiente, o se quiere llevar su horno a cuestas en un determinado momento. Aunque el precio no sea siempre un espejo real del tipo de producto que te estás llevando, en el terreno de estos aparatos sí que te dará una pista importate.

Los que superan los 100€ suelen tener una variedad de opiones y funcionalidades un poco más variadas. Hay que buscar modelos con más de una función de horneado, para que se adapte a la receta que estás cocinando en cada momento. Además de un variado elenco de modos de cocción, la potencia y el termostato también son puntos relevantes. Si quieres optar a elaborar un asado con un toque verdaderamente tradicional de horno, elige una opción que te permita irte a uno 220-250ºC, que suele ser el máximo de este tipo de hornos. En cuanto a la potencia, existen auténticas bestias del horneado (poniendo en contexto de lo que estamos hablando) con 2000W y un grill de 1000W. Y es que si los microondas ya llevan grill, ¿por qué no iba a equiparlo los hornos eléctricos pequeños?

Otras funciones que seguro te serán de mucha ayuda si eliges uno de estos pequeños electrodomésticos:

  • Temporizador: un asado serio requerirá, como mínimo, 60 minutos. No olvides este detalle cuando estés haciendo tu elección.
  • Plato giratorio o función giratoria para hacer como Dios manda uno de los platos estrellas de nuestro país: el pollo asado.
  • Fíjate que entre sus funciones tenga la opción de emitir calor arriba, abajo o los a la vez.
  • Los accesorios, igual que sucede con un horno grande, también tienen su importancia. Por ejemplo, estoy seguro de que una rejilla regulable en varias alturas la agradecerás en muchos momentos.
  • ¡Ojo! También agradecerás bastante una luz en el interior, fundamental para ver el punto de cocción de los platos que tienes en el interior.

¿Eres de los que elegirían uno de estos pequeños hornos eléctricos para tu cocina?

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Campanas Balay

Campanas extractoras Balay

Te voy a resolver pronto un gran dilema que tiene mucha gente: la mejor campana extractora es única y exclusivamente la que mejor se adapta a ti, a tu cocina (muy importante) y tu forma de cocinar. Por ejemplo, en las cocinas de isla, o abiertas al salón, lo más probable es que necesiten un modelo decorativo de isla. En cambio, en una cocina algo más tradicional, con una encimera de esas de “toda la vida” la mejor campana extractora puede terminar siendo una telescópica, que por cierto han cambiado mucho y ahora no tienen nada que ver con lo que estabas acostubrado a ver.

El caso es que el mundo de las campanas de cocina es muy amplio. Es tremendamente difícil hacer una selección exacta porque cada marca las termina denominando como más le conviene. Pero una aproximación bastante acertada podría ser:

  • Campanas decorativas, en las que encontrarás de isla, de pared o integrables.
  • Campanas telescópicas.
  • Campanas convencionales.
  • Modulo de techo (muy de moda) y módulos de integración.

¿Es una clasficación estandarizada? Pues seguramente no, porque algunos catálogos y marca meten cada modelo en otras categorías. Por ejemplo, no sería raro encontrar alguna marca que meta las telescópicas en los modulos de integración.

Una gran elección

¿Qué orden he seguido para este artículo? La clasificación anterior es del catálogo de campanas Balay, que ofrece una variedad interesante de modelos que se adaptan a cada cocina. Como todas las marcas, vamos. Hay varios elementos que nos parecen interesante de este catálogo:

  • Ofrecen campanas con capacidad máxima de extracción de 860 m3/h. Es decir, para cocinas muy grandes. A la hora de elegir la mejor campana extractora para tu cocina, debes tener muy en cuenta este dato, porque tiene la llave de que se puedan eliminar eficazmente los humos y los olores. Tal y como explican desde Balay, tu campana debe renovar el aire entre 6 y 12 veces el volumen de la estancia a la hora. Ejemplo con cifras: cocina de 15m2 con una altura de 2,7 m es necesario que renueve entre 6 y 12 veces el volumen de 40,5m3 a la hora. Es decir: 40,5 x 12 = 486m3/h para que humos y olores no sean un problema.
  • Todas las campanas Balay se pueden instalar en recirculación, que es lo ideal en las cocinas en las que no hay salida del aire. Normalmente, las campanas se instalan con un tubo de salida al exterior. Si no es posible, entonces tienen que extraerlo de la cocina, limpiarlo a través de los filtros de carbón activo y volver a expulsarlo a la estancia totalmente limpio. Por lo tanto, es posible que la mejor campana extractora para ti, que me estás leyendo, sea una instalada en modo de recirculación.

Modelos que te recomendamos

Hay muchos donde elegir la verdad. Si lo que estás buscando es una campana extractora que no se vea, porque así te lo reclama la decoración de la cocina que has elegido, entonces te recomiendo que eches un ojo a su extractor de techo. Si eres un manitas, incluso puedes instalarlo tu mismo. Es ideal para una cocina abierta, se puede manejar con mando a distancia y tiene 4 puntos de luz LED para que puedas cocinar sin problemas.

Si buscas campanas extractoras de cristal puedes optar por las campanas decorativas inclinadas, que tienen un doble filtro y al estar tan pegadas a la placa (pero sin restar espacio para ti) capturan el humo antes de que pueda expandirse. Están disponibles en medidas de 60, 80 y 90 cm de ancho, para poder adaptarse a todas las cocinas. Las decorativas verticales siguen la esencia de estas últimas pero se instalan en la pared formando un angulo de 90º grados con la placa. Es otra manera de integrar por completo la campana en el diseño de la cocina.

¿Lo que buscas es algo más tradicional y para un mueble alto? Entonces deberías recurrir a los modulos de integración o a las campanas telescópicas, que apenas perciben a la vista y son más eficientes energéticamente (hasta un ahorro del 80%) por ‘culpa’ de la iluminación LED.

En función de la cocina que tienes, o la que te gustaría tener en algún momento de tu vida, ¿cuál crees que es la campana Balay que mejor se podría ajustar a tus necesidades?

Cocina Cocinas con estilo Cocinas modernas Diseño de cocinas Electrodomésticos

¿Una nevera de color en la cocina?

Frigorificos de colores

Por comenzar con un dato histórico: ¿sabes por qué los frigoríficos siempre han pertenecido a la denominada “línea blanca”? Pues seguro que más o menos te lo puedes imaginar: porque igual que las lavadoras o los lavavajillas, estos electrodomésticos siempre han sido blancos. Hasta que las marcas decidieron acabar con el aburrimiento, y ahora no es complicado encontrar frigoríficos de colores u otras líneas de grandes electrodomésticos en cristal de diferentes tonalidades.

Qué marcas tienen colores

Si quieres que tu cocina abandone el camino del aburrimiento, y darle a la vez un toque mucho más personal, puedes recurrir a las sigiuientes marcas:

  • Smeg
  • Bosch
  • Liebherr
  • Hisense

Aunque cada una de ellas tiene matices importantes en cuanto al tipo de modelo de frigorífico que ofrecen, o el grado de personalización que permiten. Smeg es una marca veterana en este terreno, puesto que lleva años ofreciendo neveras que salen de lo convencional. Posiblemente, sus modelos los asocies a alguna serie de televisión de que la que repiten mucho sus capítulos, ya que en ella se podía ver uno rosa. La irrupción del resto de marcas, por el contrario, es algo más reciente.

Tanto Liebherr como Hisense ofrecen frigoríficos de colores, aunque en ambos casos hablamos de modelos de una o dos puertas. Eso no quiere decir que sean peores, pero lo cierto es que los verdaderos reyes de la cocina son los combis, y en este terreno solo Bosch los ofrece en la actualidad con su gama VarioStyle, que ha ido un poco más lejos que sus competidores.

¿A qué nos referimos? A que Bosch ha sido la primera marca en el mundo que se lanza a este terreno, pero además permite que las puertas de sus combis sean intercambiables. Empezaron con un número límitado de colores pero, según se puede leer en su web, ahora mismo te puedes hacer con 24 puertas de tonalidades diferentes. Prácticamente una para cada día del mes si quieres. O para cada época del año, o estado de ánimo…

Alegría en tu día a día

Por supuesto, que Bosch ofrezca un combi de colores y Liebherr lo mismo pero en formato de dos puertas no quiere decir absolutamente nada. Lo importante, obviamente, ya no es solo el color que quieres añadir a la decoración, sino el equipamiento interior. Ya sabes que la diferencia entre un dos puertas y un combi es la ubicación del congelador, que en el caso de un combinado se ubica en la parte inferior del electrodoméstico y suele tener mayor capacidad.

Se puede ver con mayor claridad gracias a los datos concretos:

  • Capacidad bruta congelador Liebherr (de un modelo visto en el caálogo de El Corte Ingles): 45 litros.
  • Capacidad bruta congelador VarioStyle Bosch: 87 litros.

Eso sí, un detalle importante de los combis de colores de Bosch: evidentemente, no te compras uno de sus modelos y te viene con las 24 puertas. Te tienes que comprar los colores que quieras, pero no te preocupes porque el cambio de puertas es muy sencillo. No necesitas ni sacar la caja de herramientas.

Alegría y prestaciones

Eso sí, si pones tus ojos en la gama de frigoríficos de colores que existen hoy en día en el mercado, no lo hagas únicamente por los colores. Debes tener la seguridad de que tu comida estará bien guardada. Otra diferencia entre marcas es la calidad de los sistemas de conservación que ofrecen. En el caso de Bosch, es un completo sistema de cajones para los alimentos frescos (Cajones VitaFresh, se llaman) que adaptando las condiciones de humedad y temperatura pueden conseguir que los alimentos de este tipo duren bastante más tiempo frescos.

Cocina Electrodomésticos Horno

El mejor horno que puedes comprar

Horno con función vapor

Tener el mejor horno posible en la cocina es una seña de identidad de aquellas personas que disfrutan mucho elaborando sus propias recetas. La placa se utiliza mucho en las cocinas españolas, pero el horno cada día le tiene más cerca en cuanto a preferencia de uso. Al ser un electrodoméstico que gusta mucho más, las marcas afinan muy bien sus catálogos de hornos y compactos para ofrecer funciones y características que se adapten a lo que cada cliente puede necesitar.

La cuestión central es que no existen el mejor horno en términos absolutos. En el mundo de los electrodomésticos es imposible que esto suceda por una razón muy sencilla: lo que tú necesitas, no es lo mismo que necesita tu vecino. Un horno con 100% de vapor puede no ser la mejor opción para aquellos que apenas se hacen una pizza preocinada de vez en cuando. De la misma forma, un multifunción ‘normalito’ no será el más adecuado para el cocinitas que le gusta hacer un buen asado cada domingo, o no sabe vivir sin sus verduritas horneadas.

Marcas que son de confianza

Muchas marcas del mercado presentan importantes fortalezas en hornos. Lo primero por lo que deberías guiarte, es por el tamaño: el más convencional es el de 60 cm, pero los compactos (de apenas 45 cm de alto) son una gran opción para cocinas donde no sobra el espacio. No obstante, un dato importante: por norma general, los compactos tienen las mismas prestaciones que sus hermanos mayores. E incluso muchas veces, en el interior, disfrutas de la misma capacidad.

Un apunte interesante: si eres de los que usa mucho el horno, no lo dudes y comprátelo pirolítico. La pirólisis es muy popular desde que Karlos Arguiñano la pronunció por primera vez, pero a día de hoy todavía sigue siendo una de las funciones a las que no deberías renunciar. Puedes comprarte un pirolítico aunque utilices el horno una vez al año, pero es especialmente útil para los usos más intensivos porque elimina de un plumazo la necesidad de limpiarlo a mano. Como bien sabrás, la pirólisis lleva el horno a 500ºC y descompone los restos de comida en ceniza (que solo tienes que retirar con un paño al acabar), mientras que los restos biológicos los destruye por completo.

Una buena opción de las que ofrece el mercado puede ser este modelo de AEG de 60 cm, que -bautizada a su manera- equipa pirólisis y un interesante espacio interior para que puedas hacer tus asados más grandes. Además de venir con una pantalla frontal, que te propone la mejor temperatura para cada función, cuenta con un programa de recetas automáticas para los más perezosos.

Este modelo de Beko también es uno de los más vendidos de 2019, y la mejor desmostración de el mejor horno puede ser muy diferente según quién lo compre. Y es que apenas destacan sus seis funciones de horneado y un panel de control LED algo alejado de lo que puede verse desde hace tiempo en marcas punteras.

Un contraste total con este horno Bosch, de cristal blanco y un imponente control frontal que se olvida de las ruletas mecánicas y te permite elegir las funciones mucho más fácilmente. Te permite usar vapor 100%, funciones de horneado tradicional u horneado con aporte de vapor. Vamos, lo que necesites en función de cada receta.

Qué funciones destacan en 2019

De igual forma que el mejor horno puede tener un importante componente de elección personal, las mejores funciones también pueden estar sometidas a ello. A la ya mencionada pirólisis, de la que yo no me libraría nunca, le puedo añadir las siguientes funciones, que ya marcan el paso en lo que a elección de hornos se refiere:

  • Vapor: hace mucho tiempo que en otras partes del planeta se cocina con vapor, conscientes de que esta técnica respeta todos los sabores y propiedades de los alimentos. Ahora, el vapor es una función de la que presumen muchas marcas. Tal y como has podido ver en el ejemplo de Bosch, no solo se busca el 100% vapor, sino también la combinación de funciones más tradicionales con el aporte de vapor en momentos exactos de la cocción, lo que aporta -normalmente- mayor jugosidad a los platos.
  • Función turbo: o como cada marca quiera llamarla. A lo que yo me refiero es una opción que o bien te permita recortar el tiempo de precalentamiento, o me deje darle un acelerón a una receta si me entran las prisas. Porque hace unos años todo el mundo se tomaba la vida con un poco más calma, pero ahora las cosas las queremos rapiditas. Y sabes que es así.
  • Termosonda: no es exactamente una función, es más bien un complemento. Siempre se ha dicho que uno de los mejores trucos para que un asado te salga en el punto perfecto es saber la tempertura interna de lo que cocinas, sobre todo si hablamos de carne. Pero si no tenías un termómetro que te lo indicaba de aquellas maneras, a ver quién era el valiente que se atrevía a valorar la temperatura interna de un pollo en pleno asado. La termosonda viene a solucionar estos problemas. Se ‘inyecta’ dentro de la pieza que estás cocinando y, normalmente, cuando el propio horno detecta que ha llegado a la temperatura correcta para el plato en cuestión se apaga y tú ya no tienes que preocuparte de absolutamente nada. De emplatar la comida, claro.
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