Categoría

Alimentos

Alimentos

Batidora o licuadora: la gran duda

batidora o licuadora

¿Es lo mismo una licuadora que una batidora? NO

¿Es mejor una licuadora o una batidora? Depende de lo que vayas a hacer en la cocina.

¿Se puede tener batidora y licuadora? Perfectamente ya que se usan para cosas distintas.

batidora o licuadora

Licuadoras y zumos

La licuadora exprimirá todo el zumo en cuanto a líquido apartando toda la carne de la fruta en cuestión, dejando fuera la fibra y aprovechando el líquido con todos los nutrientes (vitaminas y minerales). Con esto conseguirás una bebida con menos calorías y una textura suave y agradable.

Cuando tienes una licuadora de centrifugado, el motor del mismo hará que el filtro gire triturando las frutas y dejando caer su jugo líquido. ¿por qué es mejor que un simple exprimidor? Porque la pulpa y la piel pueden acabar también siendo líquido y en un exprimidor no tienes esa opción. (Aunque en cuanto al aprovechamiento de la piel: BATIDORA > LICUADORA > EXPRIMIDOR

Además, un exprimidor no te va a permitir “licuar” todas las frutas que desees, en una licuadora da igual la forma o tamaño de lo que quieras exprimir.

Hablamos de frutas pero las licuadoras son usadas también para las verduras.

Por qué comprar una batidora

Todo lo que no entra en el “zumo” de la licuadora, se consigue a ritmo de batidora.

No habrá vitaminas y fibra de la fruta o verdura que se escape.

Además, la licuadora licua y la batidora bate…pero bate y también (según el modelo) puede mezclar, picar, triturar, licuar, picar hielo…

Con la batidora aparte de zumos, podrás hacer purés, smoothies, bebidas saludables de esas que ves en Instagram…

Y no tengas miedo: se limpian las dos por igual! Incluso, debido al filtro, sea más sencilla de limpiar la batidora.

El mundo de las batidoras

Imagina que has llegado hasta este punto y te decides por una batidora ya que será lo que más uses en tu día a día…ahora te tocaría reflexionar ¿para qué la voy a usar?

Porque en función de esa respuesta optarás por un tipo de batidora u otro.

A las batidoras de mano hay quién aún les llama “minipimer”, que es como llamar a tu campana “Mepamsa”. Son las típicas para triturar y hacer pure.

Si te haces con una batidora de vaso, las opciones se amplían: smoothies, batidos…

Por último, si lo tuyo son los postres o quieres un plus en la cocina, tienes batidoras de varillas o batidoras amasadoras, pero son menos frecuentes y se compran-venden en menor cantidad.

Consejo: si compras una batidora de mano, hazte con los complementos que suelen venir como el típico vaso medidor, el recipiente que le convierte en “picadora”, cuchillas, accesorios para picar hielo…que sea completa.

Hay miles de modelos y no vamos a recomendarte ninguno porque seguro que has probado alguno de estos aparatos en casa ¿de cuál tienes mejor recuerdo y cuál no volverías a comprar?

Imagen: https://www.elcorteingles.es/electrodomesticos/

Alimentos

Los primeros alimentos de tu bebé

Ahorrar con electrodomesticos eficientes

Un gran paso en su vida

Tener un procesador de alimentos para bebés te va a facilitar la tarea de preparar la comida a tu hijo. La mejor papilla para él es la que podemos preparar nosotros mismos en casa. Con ello, los padres buscamos una alimentación sana, nutritiva y equilibrada. Continue Reading

Alimentos

Robots de cocina para hacer postres

Saca el chef que tienes dentro

Ya os comenté el otro día que me encanta hacer postres. Ahora estoy entusiasmada. Los Robots de repostería para cocinas domésticas son extraordinarios. Lo que no sé es que voy a hacer con tantos postres. Me cuesta menos tiempo elaborar postres caseros que comérmelos. Mis amigos están encantados, ya que siempre los tengo provistos de un gran surtido de postres y dulces. Continue Reading

Alimentos

Los mejores robots de cocina

4 modelos que destacan

Cada día aparecen más robots de cocina en el mercado. Bajo este nombre podemos encontrar todo tipo de pequeños electrodomésticos. Las funciones que realizan, su precio y su fácil uso, hacen que cada vez sea más habitual tener un robot de cocina en nuestra cocina. Continue Reading

Alimentos

Procesando los alimentos al peque

lavadoras Samsung

Cuidando la comida de tu bebé

Si acabas de tener un bebé te recomiendo que empieces a pensar en adquirir un robot de cocina o procesador de alimentos. La alimentación de tu bebé va a ser una más de tus preocupaciones. La comida para esa criatura ha de ser nutritiva y saludable. Para controlar que sea así, lo mejor es que elabores sus propios purés y papillas en casa. Continue Reading

Alimentos

La charcutería en casa

Corta cómo, cuánto y cuándo quieras

Si eres de las personas que les gustan apreciar todo el aroma y saborear todo el gusto de un embutido recién cortado has de optar por tener la charcutería en casa. Uno de los pequeños placeres de la vida es la gastronomía, y en España el embutido es una delicatesen. Por eso has de hacerte con el pequeño electrodoméstico llamado la máquina de cortar fiambres o cortafiambres.

Continue Reading

Alimentos

¿Cómo funciona la cafetera Senseo?

Preparación manual del café
Las cafeteras eléctricas de la marca Philips Senseo son las máquinas de café eléctricas que tienen una forma sencilla de preparar café, utilizando el café encapsulado. La gran diferencia con otras cafeteras eléctricas radica en su sistema para producir una cantidad apropiada de espuma que recubre el café.
Las cafeteras Senseo tienen la patente por haber diseñado la cafetera doméstica más espumosa y lo ha conseguido al poner a una pequeña boquilla bajo el porta cápsulas llamada “cámara de espuma”, ésta produce la espuma a partir de la mezcla de aire, vapor y café.

Continue Reading

Alimentos

Cápsulas para todos los gustos

Intensidad del café

Las empresas dedicadas al mundo del café saben que sobre gustos no hay nada escrito y en temas de café se complica más aún. A cada persona le gusta un tipo de café distinto. A los muy cafeteros les gusta preparar un buen café tanto, que lo convierten en un ritual para disfrutar y percibirlo por todos los sentidos.

Continue Reading

Alimentos

Tés de la máxima calidad

Bebida saludable

En España, cada día hay más adictos al té, esta bebida viene a sustituir a nuestra bebida más popular por excelencia, el café. Hoy vamos a hablar de Qué es el té, cómo se prepara y las distintas variedades que podemos encontrar. Cada una de esas variedades de té tiene unas propiedades que nos pueden ayudar a mejorar nuestra salud.

Continue Reading

Alimentos

Diferencias entre cafetera italiana y de cápsulas

Optimización del café

¿Por qué existen diferentes cafeteras? El café es la única bebida que tiene un sinfín de formas de prepararlo. Cada persona tiene un gusto distinto y le gusta beber el café de forma diferente, y por ello existen distintas cafeteras. Cada una de ellas con unas características especiales que hacen que el café sepa distinto perteneciendo al mismo tipo de café. Continue Reading