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Problemas con lavadoras AEG

Avería en una lavadora

Cualquier electrodoméstico pasa en la actualidad la cantidad de controles de calidad que sean necesarios para garantizar que al usuario le darán el menor número de problemas en casa. Pero ningun aparato es infalible, y más teniendo en cuenta la infinidad de electrodomésticos que se fabrican diariamente. Y por eso existen los servicios técnicos, que son testigos de primer nivel de los problemas más comunes de una lavadora, por ejemplo.

Las lavadoras AEG, por supuesto, no son una excepción. Sufren averías como cualquier marca de primera o segunda fila. Y también terminan generando quejas a su servicio técnico. No hay tantas averías, hay que decir, si lo comparamos con las lavadoras que presumen de menos avances tecnológicos. De hecho, la marca tiene un su web un completo apartado para que los usuarios puedan resolver los problemas más comunes de una lavadora de su catálogo sin tener que llamar desde el primer momento a un técnico especialista.

Qué le pasa a mi lavadora

Espero que nada. Porque a nadie le deseo una avería en los electrodomésticos más importantes de una casa. Sin horno o sin microondas se puede pasar unos días, pero una lavadora o un frigorífico ya son palabras mayores por su trascendencia en el día a día.

Pero a lo que vamos. Cuando una lavadora AEG tiene algún problema técnico se muestra en el control electrónico de la lavadora. Los más habituales son algunos de los siguientes:

  • Error E10: se trata de un problema en la carga del agua. Lo más habitual es revisar que las mangueras están en perfecto estado (no dobladas), que existe presión y que el filtro de entrada no presenta obstrucciones. No es una operación complicada pero requiere su técnica. Sigue los pasos que aparecen en el manual.
  • Error E20: al contrario que en el E10, la lavadora se carga de agua pero no desagua. Paradójicamente, el problema es diferente pero la solución muy parecida; cuando la lavadora no desagua, lo más habitual es una obstrucción en la manguera o en el filtro. Corrobora que esto no sucede, pero ten a mano recipientes para vaciar manualmente el agua que se queda dentro. Y toallas. Creeme que agradecerás este consejo.
  • Error E40: un problema muy básico y fácil solución. La puerta del aparato o bien no está abierta o no está correctamente cerrada. Solo hay que revisarla.
  • Error EH0: hay un problema con la corriente eléctrica y debes esperar a que se estabilice.
  • Error E91: existen un problema de comunicación entre algunos de los componentes eléctrónicos. Muchas veces se soluciona apagando y volviendo a encender.
  • Error EF0: el dispositivo anti inundación de la lavadora AEG se ha puesto en marcha. Mejor llamar al servicio técnico oficial para su intervención.

Quejas al fabricante

Lo bueno de los problemas más comunes de una lavadora es que son precisamente eso, bastante comunes. A veces estos electrodomésticos protagonizan grandes desgracias como un motor quemado, por ejemplo, pero son los menos. Por eso la mayoría de los fabricantes cuentan con algún apartado en su web que enseña a los usuarios a arreglar estas pequeñas averías sin la intervención de un técnico especialista. No es que no quieran ir a tu casa, es que son visitas caras y, en su mayoría, prescindibles. Agradecerás ahorrarte ese dinero.

Además de los problemas más relacionados con el agua, buena parte de los enfados con las marcas provienen por el centrifugado, que o bien no funciona o dura más de lo previsto. Que una lavadora no centrifugue puede deberse algo tan simple como un reparto desigual de la carga en el tambor, pero también al mítico problema de un filtro obstruido. El consejo de AEG es “ajustar manualmente las prendas en la cuba e iniciar de nuevo la fase de centrifugado”. Ante cualquier duda, lo mejor siempre es pedir asistencia.

La lista de posibles fallos es alargada. No quiere decir que los vayas a sufrir, pero conviene conocerlos bien. Por eso, descarga (todos están disponibles en su página) y ten siempre cerca el manual de tu lavadora AEG, puede salvarte de más de una llamada innecesaria. Lo primordial ante una posible avería, tal y como destaca la propia marca, es comprobar en primer lugar que no está reflejada en esta tabla de hipotéticas soluciones. Si no consigues hacerlo por ti mismo/a, no dudes en llamar al servicio técnico. Seguro que es más barato el desplazamiento de un técnico que comprar una nueva lavadora porque, buscando la solución, la has estropeado del todo.

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Recetas sanas y saludables

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Cuando hablamos de la batidora de fruta estamos considerando la parte por el todo. Una batidora es una herramienta multidisciplinar que, en su desempeño para el consumo más fácil de frutas acaba por adquirir un particular aspecto de herramienta para la alimentación más sana. En resumidas cuentas, llamémosle “batidora de frutas”, pues esto significará que nos estamos alimentando muy bien gracias a tantas vitaminas, minerales y antioxidantes completamente naturales…

Batidora para tu fruta

Son tantas las cualidades de las frutas que en su conjunto, o más bien en su mezcla, pueden aportarnos nutrientes de gran calidad.

La gran ventaja de una batidora entregada a la misión de preparar batidos de frutas es que todos podemos consumirlos sin remilgo alguno por texturas individuales que no nos sean agradables. La batidora consigue que las frutas nos den su mejor cualidad en cuanto a sabor sin otros condicionantes.

Además, para los más pequeños (aunque también para nosotros mayores), la mezcla de frutas con leche o yogur para conseguir otro tipo de densidad y gusto convierte los batidos en postres o meriendas de distintos colores con los que alimentarse jugando. Vitaminas, minerales e ingentes cantidades de calcio para sus huesos, el ideal de alimentación.

Todo momento es bueno para consumir un batido de frutas. Y podemos poner ejemplos:

  • Batidos para el desayuno: Por la mañana solemos a compañar el zumo de naranja con el café o la leche con cacao más algún derivado cereal como las propias galletas. ¿Por qué no tomar un todo en uno? Prácticamente desde que mis pequeños alcanzaron la edad en la que tomar frutas, empecé a darles estos batidos que lo incluían todo, con una menor dosis de cereal, todo bien batido y directamente al biberón o al vaso (según edades). Y no es por alardear, pero lo cierto es que mis peques han estado siempre por encima de la media en altura y apenas han cogido esos incómodos resfriados para todos.
  • Batidos para el postre: Después de comer no todos estamos muy por la labor de tomar una pieza de fruta. Así, podemos acabar repudiando los nutrientes espectaculares, por ejemplo de la manzana. Pero qué dirías si puedes tomar un batido de manzana con canela y almendras. Todo lo que sea sorber y disfrutar adquiere otro nivel y un aspecto más digestivo.
  • Batidos para la merienda: A mitad de tarde la energía va decayendo. Un batido es ese gran reconstituyente. La mezcla de sandía y plátano es una bomba para reponerte al 100% de energía en cuestión de minutos. Así llegarás hasta la hora de la cena en plenas cualidades.
  • Batidos para la cena: Un batido de fresas o de kiwi se convierten en agentes limpiadores de nuestro cuerpo para afrontar un sueño reponedor mientras los nutrientes de estas frutas operan sobre nuestro organismo como grandes vigilantes de nuestra salud.

Como ves, hay batidos como soluciones para todo momento. Busca tu fruta, investiga, mezcla, prueba y sorpréndete con tu batidora de frutas.

Aprende a comer mejor

Las frutas pueden consumirse como simples zumos o como elaboraciones más complejas estilo smoothies. La cuestión es sacar el máximo provecho de estos sabrosos frutos y utilizarlos en cualquier momento del día.

Una pieza de fruta o un batido de cualquier fruta o juego de frutas aporta nutrientes sin grasas que puedan afectar a nuetro colesterol o a nuestro estado físico y mental general.

Así que es cuestión de pensar en las frutas como elementos muy importantes y de gran valor culinario.

Hasta tal punto se ha elevado este valor culinario de las frutas que, a día de hoy, no encontrarás una gran celebración en la que no te ofrezcan algún smoothie, esos batidos más sofisticados en los que prima la imaginación y la imagen. Las frutas son la base de los smoothies, pero además se pueden combinar con multitud de verduras, por supuesto con lácteos básicos, con helado y si toca, hasta con hielo.

Lo ideal del smoothie es ofrecer un vistazo de color compacto y, sin embargo, conseguir una degustación ligera, suave, sin grumos…

La mezcla puede variar mucho en base a lo imaginado, pero lo que hay que tener claro es la base líquida. Podemos poner leche, agua u otras bebidas vegetales que tanto aparecen ahora en los mercados, ya sea soja, avena u otros…

Una vez terrminado el smoothie, podemos contar con aromatizantes que terminen por hacer una composición imaginativa y sorprendente.

Si te animas con los smoothies, tu batidora de frutas pasará a ser eso, la fábrica de smoothies.

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pequeños espacios funcionales en la cocina

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Las cocinas de diseño pequeñas son una interesante solución para optimizar espacios. Ganar esos metros de más a habitaciones o salón supone un mayor confort en espacios de ocio o de reposo. Pero claro, hay que saber que el sacrificio de metros en la cocina debe ir aparejado de una buena planificación en cuanto a la máxima funcionalidad.

Mini cocinas aprovechadas

No por disponer de una pequeña cocina debes asumir que renuncias a diseño, funcionalidad o ambas cosas. Ten en cuenta que lo de reducir las cocinas a su mínima expresión es una tendencia en parte impuesta por los precios de las viviendas.

Y a grandes males, como siempre, grandes remedios. Multitud de sectores y fabricantes pusieron enseguida manos a la obra para reducir tamaños de sus productos ofreciendo siempre calidad y diseño.

Lo ideal es conseguir el equilibrio entre estética y funcionalidad. De manera que siempre puedas alardear de cocina como un espacio comunicado y visible desde otras salas, aportándole amplitud o como tu pequeño espacio para el arte culinario donde lo funcional acaba por convertir tu pequeña cocina en un espacio tan mágico como aprovechado.

Para ello, lo más importante es replantear los espacios…

  • A lo alto: Hasta el techo todo es cocina… y lo cierto es que armarios te caben. Solo en el caso de tu reducida estatura tendrás que plantear alternativas como un pequeño escalón portátil que te ayude en el acceso a esos cajones. Aunque actualmente la población española ronda el 1,70 de media entre hombres y mujeres… En todo caso, disponer de cajones altos siempre servirá para mantener alejados esos productos que se deben mantener alejados de los niños (un buen punto positivo). Y, entre esos cajones y la encimera… tienes la pared en la que colgar vistosos colgadores para los útiles que siempre necesites encontrar a mano…
  • En lo profundo: Un buen diseñador sabrá aprovechar todo rincón. Allí donde la encimera hace esquina siempre cabe un cajón de encaje angular. Actualmente dispones de cajones con guías para poder preparar cajones o bandejas extraibles que facilitarán la extracción desde lo más hondo de esos cajones.
  • En lo funcional: ¿Qué es lo que necesitas? Piénsalo bien porque será primordial que los electrodomésticos estén todos encastrados y en su tamaño más reducido posible. En estos casos es mejor un horno con el menor tamaño de fondo y lateral que no empeñarte en un capricho de otra índole.

Claro está que el replanteamiento de espacios, no nos engañemos, precisa de una armonía estética hacia el fin último del equilibro entre uso y estética.

El color blanco es el rey de las pequeñas cocinas. La impresión subjetiva que nos provoca es de mayor amplitud.

Como digo, pensar en una cocina más abierta, con más accesos o puntos de visualización directa todavía aporta más sensación de amplitud.

¡Ah! Y no olvidemos una cosa. Tu pequeña cocina funcional se organizará y limpiará antes. Un aspecto que acabará aportándote libertad y confort.

Cada cm cuenta

O lo que es lo mismo, el tamaño importa, sobre todo a la hora de saber aprovecharlo. El buen gusto no es patrimonio de la cocina más grande. He visto cocinas con isla cuya distrubución realmente solo invita a pensar en lo incómodo que será cocinar entre semejantes distancias maratonianas desde una sección a otra…

El aprovechamiento de una cocina pequeña siempre será mejor guiado por un profesional. Cada día salen nuevos ingenios en todos los aspectos, desde el diseño, la estética o la funcionalidad por parte de los fabricantes de cocinas así como por las mejores marcas de electrodomésticos que toman conciencia de la realidad.

Desde una pequeña televisión colgante para aprovechar el rato de la comida, con sus enganches articulados para retirarla si es menester hasta minielectrodomésticos pensados para dar lo máximo en su versión más reducida, sin olvidar todos esos útiles plegables como sillas o mesas que se reconvierten en espacios más amplios una vez que ya no necesitamos transitar de un lado para otro en la cocina.

El mundo mini hace ya tiempo que llegó a la cocina. Lo mejor, sin embargo, es que recurrir a estas alternativas no supone un menoscabo de la calidad. Convertir una pequeña cocina en un espacio cómodo donde poder desenvolverte tranquilamente con todo a mano puede ser una gran ventaja. Planifícate bien y triunfa.

 

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Saluda a la batidora sin cable

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Hay pequeños avances que se convierten en hitos de la tecnología al servicio de lo doméstico. La batidora sin cable es uno de esos pasos considerables hacia la total autonomía y comodidad. En principio esta revolución se presentó como una gran alternativa para las batidoras de repostería, para que puedas realizar tus postres allá donde vayas. Seguro que la novedad se extiende finalmente a toda batidora.

Tus postres en buenas manos

El funcionamiento sin cable supone una liberación que, en el mundo de la repostería, alcanza mayor trascendencia si cabe. En un ámbito de lo culinario en el que el tacto, el control sobre el proceso adquieren un papel fundamental, disponer de una batidora que poder mover al completo capricho y en cualquier necesidad supone un hecho diferencial que puede suponer una mejor consecución de la receta.

Algunas de las mejores marcas ofrecen ya esta interesante posibilidad. Solo que, para considerar una batidora sin cable como idónea para un trabajo adaptado a las exigencias de la repostería, debemos considerar algunos aspectos:

  • Potencia: sin cable no tiene que significar baja potencia. Para poder conseguir un trabajo óptimo con el que alcanzar diferentes niveles de batido, montado o mezclado es necesario una potencia máxima, regulable para diferentes trabajos, de un mínimo de 500W. Por encima de esta potencia ya podemos considerar que la mayor exigencia de batido se conseguirá sin problema alguno. Algunas de las mejores batidoras sin cable disponen de selectores de velocidad de hasta 10 o 12 niveles. Máxima precisión a gusto del usuario.
  • Baterías: Las mejores baterías para asegurar una óptima durabilidad son actualmente las de Ion-Litio. Si además el fabricante te asegura que la batería no sufre de ese efecto memoria que va lastrando su rendimiento con el paso del tiempo, mejor que mejor.
  • Autonomía: En relación con la batería que disponga tu batidora sin cable, es necesario asegurarte de un tiempo de uso asegurado. Si sabes que puedes recurrir a tu batidora en cualquier momento con las seguridad de un largo periodo de uso, sabrás que has acertado con tu elección.
  • Estación de carga: Que una batidora no disponga de cables debe significar, no obstante, que su sistema de carga ofrezca absoluta comodidad. La estación de reposo y carga de la batidora puede ser un elemento integrable en tu cocina o una base conectada y apoyada en la encimera. Busca lo que más te convenga por espacio y utilidad.
  • Funcionalidades: Una batidora sin cable tiene que ser capaz de hacer lo mismo que cualquier otra. Los accesorios para mezclar, batir o picar incluso hielo deben incluirse en una buena batidora sin cable. No se trata solo de comodidad sino además de utilidad.
  • Mejoras tecnológicas: Y ya que estamos, mucho mejor si la batidora sin cable te informa constantemente de su estado de carga, para poder anticiparte a su descargado. Además, para momentos puntuales en lo que necesites máximo rendimiento, una opción turbo podrá actuar con toda su potencia, por si es preciso recurrir a ella en un batido rápido de máxima profundidad.
  • Materiales: De poco te serviría disponer de una batidora sin cable con gran autonomía si no va aparejado de unos materiales de máxima calidad en cuanto a las cuchillas se refiere. Fíjate siempre en este tipo de materiales de contacto directo con los alimentos. El acero inoxidable sigue siendo el rey.
  • Peso: El equilibrio perfecto entre la batidora inalámbrica y su peso es fundamental para la maniobrabilidad. Si tu batidora se libera del cable pero finalmente te carga de peso durante un trabajo continuado, la ganancia se ve reducida. Un peso en torno al kilogramo es ideal para que todos podamos manejarla cómodamente.

Son varios puntos a considerar. Pero saber que tienes una batidora sin cable que cumplirá con tus expectativas, merece la consideración de todos estos aspectos. El precio medio de una de estas batidoras es de 50 € para opciones que cumplen con una buena relación de todos los requisitos antes descritos.

Ideal para tus recetas

Vale. Ya tienes pensado hacerte con tu batidora sin cable y ardes en deseos de poder utilizarla para comprobar la ganancia que supone esa independencia del lastre del cable. Insisto en que las posibilidades de estas batidoras se multiplican en el mundo de la repostería. La simple observación de que estos desarrollos inalámbricos se haya orientado a la batidoras de mano ya dice mucho en esa voluntad de lo inalámbrico hacia el tacto, la tarea de mínimo apoyo manual hacia la precisión.

El modelo Mixxo de Bosch puede ser la herramienta perfecta. Desde 45€ ya puedes hacerte con una que, además de su virtud inalámbrica te ofrece la solvencia de esta marca especializada que sabe de las necesidades de toda batidora. La caja incluye una picadora con tapa, cuchillas intercambiables para picar o batir, por supuesto juego de varillas batidoras o mezcladoras, vaso me mezclas para acertar al máximo con la necesaria precisión repostera y un soporte de pared para tener la batidora siempre a mano mientras carga.

 

 

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Los mejores postres y sus recetas

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Una batidora para repostería es una apuesta segura para conseguir deslumbrantes y sabrosos postres (la combinación perfecta entre estética y sabor). La precisión de este tipo de batidoras y su especialización en las tareas más habituales de reposteria la convierten en herramienta fundamental hacia nuestras incursiones en el mundo repostero.

La necesidad de una batidora

Sí. También puedes aventurarte con una batidora estándar para realizar cualquier tipo de postre. La cuestión es que si pretendes aficionarte en serio, si buscas complementar tu recetario repostero con la seguridad del mejor resultado…, entonces es mejor que contemples el hecho de disponer de la batidora de repostería.

Cualquier tipo de receta de repostería alcanza mejores niveles de consecución con estas versiones especializadas que, en su opción de brazo se convierten en herramientas seguras hacia el éxito. El mimo, el control absoluto del punto de batido, de mezclado o de montado se consigue mejor al buen tacto y la homogeneidad que nosotros podemos conseguir dirigiendo la batidora y sus varillas especialistas para cada fin.

Una de las marcas más volcadas con este tipo de batidoras de repostería es Bosch. La serie MFQ ofrece variedad de diseños e incluso algún sistema híbrido con base que aporta una especial ergonomía para mayor comodidad. Aquí tienes toda esa gama.

Y puestos a disfrutar de este mundo repostero, hablemos de algunas recetas que puedes conseguir de manera sencilla y con un resultado digno de cualquier pastelería. En mi caso empecé con la tarta de queso, pero una vez superado lo más fácil…

  • Brazo de gitano: ¿Quién no ha disfrutado con uno de estos postres de singular denominación? Hacerlo en casa puede resultar una sorpresa para todos… En 40 minutos lo puedes tener hecho y llegar a disponer de una docena de raciones para cualquier celebración familiar o de amigos.
    • Ingredientes:
      • 100 g de harina
      • 100 g de azúcar
      • Una pellizco de sal
      • Media cucharilla de extracto de vainilla
      • Bizcocho compuesto por 4 huevos
      • 150 ml de nata para montar
      • 125 gr de mermelada de fresas
      • Azúcar glas
      • 175 g de plátano en rodajas finas para decoración
    • Proceso:
      • Preparamos el relleno calentando la nata hasta el hervido. Al retirar la nata añadimos el chocolate y lo mezclamos con nuestra batidora hasta que se funda todo . La mezcla se deja reposar durante 60 minutos al menos.
      • Una vez enfriada la mezcla usaremos las varillas de montar para conseguir una espumosidad uniforme.
      • Acometemos la tarea del bizcocho en el que insertaremos la mezcla montada:
        • Batimos los 4 huevos, el azucar y el extracto de vainilla con nuestra batidora de repostería hasta que consigamos un tono blanquecino.
        • Cambiamos a la varilla mezcladora y añadimos inmediatamente la harina tamizada y la sal.
        • Metemos en el horno precalentado, durante 10 minutos a 180º. Para ello habremos extendido la masa del bizcocho de manera uniforme con un grosor equilibrado.
        • Pasado ese plazo sacamos y ponemos sobre un paño húmedo. Ahí ya añadimos el relleno.
        • Cubrimos el conjunto con papel de horno y enrollamos con tacto para no romperlo. Lo dejaremos así unos 3 minutos
        • Desenrollamos y esparcimos la mermelada de fresas
        • Colocamos las rodajas de plátano sobre la mermelada extendida.
        • Espolvoreamos con azúcar glas.

Conseguir realizar un postre como este acaba reconciliándote con la cocina y sus exquisiteces. Dispón de las mejores herramientas y atrévete…

Cómo limpiarla

El fin último de la limpieza de una batidora de repostería solo puede conseguirse bajo su mejor conservación. Se trata de un conjunto de máquina y varillas que siempre debe mantenerse en perfecto estado pues su habitual intercambio precisa del correctísimo estado de encaje.

Por eso, más allá de la necesaria retirada de residuos acumulados en las varillas, se debe contemplar una necesaria nobleza de sus materiales (el acero inoxidable es el rey), y una limpieza sencilla y eficiente (incluyendo el secado).

Las varillas de acero inoxidable que nos ofrecen las mejores marcas especializadas son aptas para su limpieza en el lavavajillas …, pero más allá de la capacidad de nuestros lavavajillas para retirar cualquier tipo de residuo debemos considerar si no es mucho más eficiente de cara a la mejor conservación de las varillas su repaso manual. El lavavajillas es un estupendo electrodoméstico para todo tipo de vajilla y en seres de una sola pieza. Pero a la larga, en unos elementos como las varillas que necesitan mantener al máximo su integridad y su estructura, estas limpiezas en el lavavajillas pueden afectar al estado general de estas piezas intercambiables.

Las varillas de las batidoras de repostería suelen ser siempre desmontables y de fácil manipulación, sin zonas de corte que puedan ocasionar algún percance. Así que, si dedicas unos segundos a su extracción, limpieza con un salvauñas y un poco de detergente más el secado rápido preservarás la varilla en su mejor estado.

La repostería suele ofrecer unos tiempos muertos en los que la alquimia final del horno consigue levantar ese bizcocho, magdalenas, tarta, brownie o lo que sea. ¿Por qué no aprovechar ese tiempo hacia tu gloria repostera final para limpiar la batidora?

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La mejor forma de exprimir

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Un exprimidor de naranjas automático debe aportarnos, precisamente, la máxima autonomía que nos libere, o que al menos aligere la tarea del exprimido. En los desayunos nuestro tiempo es oro. La llegada de estos pequeños ayudantes optimizados al máximo para ganar en rapidez y comodidad son una gran alternativa al exprimidor más básico.

Facilidad de limpieza

Cuando hablamos de la autonomía de un exprimidor no podemos olvidarnos de un aspecto fundamental de esa tan cacareada autonomía: la fácil limpieza del propio exprimidor.

Porque si dejas cualquier tipo de exprimidor en el fregadero, en espera de unas cuantas horitas hasta que regreses del trabajo, te acabarás encontrando una solidificación de la pulpa que ríete tú de los fósiles marinos… Ni aún dejándolo bañadito en agua se ablandará esa capa de pulpa adherida al cono o introducida en la boca de tu flamante extractor de jugo.

Y lo que también es importante para que la limpieza sea más limpia y eficiente: la calidad de los materiales del propio exprimidor.

Lo que está claro es que un exprimidor automático que nos aportara más tiempo libre pero que acabara suponiendo una odisea para su limpieza, supondría un flaco favor para la causa…

Sea cual sea tu gusto por un tipo u otro de exprimidor automático, busca siempre buenos materiales, siendo la cerámica y el acero inoxidable las mejores opciones para cuchillas o recubrimientos de los filtros y zonas de paso.

O sea, que para cada tipo de exprimidor automático, y pensando en esa pronta limpieza, debes considerar:

  • Limpieza de exprimidor de palanca: Los exprimidores de palanca ahorran en mayor medida el trabajo manual, pero no te liberan del todo. Su limpieza más rápida dependerá de la capacidad para separar las piezas de contacto con las frutas, cono y soporte. Al menos siempre te aseguras menos salpicados sobre la encimera…
  • Limpieza de extractor de jugo: Los exprimidores más sofisticados y autónomos son auténticos extractores de jugos con su orificio de entrada preparado para hacer zumo de casi cualquier cosa. Que su filtro sea de acero te asegura una limpieza más rápida. Las nuevas cuchillas de cerámica hacen resbalar la pulpa que es un primor. Con un rápido repaso bajo el agua del grifo deberías dejarlo todo como nuevo.
  • Función antigoteo: No podemos olvidarnos de las fastidiosas gotitas que suelen saltar desde un exprimidor más básico, capaces también de aferrarse a la encimera cual pintura. Busca siempre esta función que evita los incómodos salpicados.

Los mejores modelos te ofrecen además un sistema de expulsión automática de pulpa, para que la puedas consumir, si te gusta, pero también para asegurar que la parte interna del exprimidor quedará más limpia tras el uso.

Rapidez en el día a día

La limpieza es muy importante hacia esa idea de autonomía total. Pero lo fundamental, la misión de todo exprimidor (complementada en este caso por su versión automática) es conseguir un buen zumo en el menor tiempo posible.

Cada nueva evolución de los exprimidores aporta, entre otras muchas cosas, más velocidad en la obtención del zumo. La pieza de fruta queda bien repasada en menos tiempo y con menor esfuerzo.

No es cuestión de poner el cronómetro, pero las dos evoluciones de exprimidores automáticos ofrecen diferentes niveles de prestaciones en ese ideal de rapidez de obtención del zumo:

  • Exprimidor de palanca: Te olvidas de apoyar tu mano y buscar cada recoveco de la fruta para perfilarla hasta el final de la pulpa sobre la corteza. La palanca del exprimidor se encarga de apurar con similar eficiencia al modo manual. Y claro, lo hace mucho más rápido.
  • Extractor de jugos: Cada marca busca el summun en sus modelos de extractores de zumo. Una boca de entrada más amplia te permitirá cortar menos las piezas de fruta. Las versiones más inspiradas en hostelería son capaces de hacerlo todo, cortar y exprimir… Claro está que un extractor de jugos te ofrece muchas más posibilidades. Los extractores son máquinas perfectas para la alquimia de todos nuestros alimentos. Todo aquello que contenga un considerable porcentaje de agua puede acabar convirtiéndose en una esencia, en un sabroso jugo con multitud de nutrientes y de consumo ultrarápido.

Todo dependerá de tus necesidades de tiempo que ganar al tiempo. Esos 5 minutos de más en la cama tras sonar el despertador son un lujo que gracias a estos exprimidores automáticos podemos conseguir.

 

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Licuadora para comer saludable

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Para disponer de las mejores recetas para licuadora de frutas y verduras debes tener en cuenta las propiedades de tantos y buenos alimentos que la madre tierra nos concede desde sus propias entrañas, o sea, metáforas a parte: las frutas y verduras. La tierra, el sol y el viento colman de nutrientes de primer orden a todos esos alimentos vegetales. El buen hacer de los hortelanos sacan el mejor provecho de los pequeños cultivos de temporada para nuestras casas. Y es que…, quien tiene un padre o un suegro con huerta o al menos tiene cerca un comercio minorista con producto recién llegado de estas pequeñas huertas, tiene un tesoro.

Recetas para hacer en casa

Lo mejor para conseguir recetas triunfales, en todos los sentidos, lo ideal es combinar las frutas y verduras de temporada, plenas de sabor y nutrientes, en ese equilibrio perfecto que consigue cautivar a todo paladar a la vez que aporta lo mejor de los alimentos criados de manera natural. Por eso, vamos a ver cuales son las mejores recetas de licuados según cada estación del año.

  • Licuados de primavera: El cuerpo mimetiza con ese mismo florecer y reverdecer de la naturaleza. Podemos potenciar ese energía para dar lo mejor de nosotros mismos gracias a un organismo bien alimentado.
    • Licuados de frutas: Un licuado de fresas con un toque a la cereza se convertirá en un sabroso jugo rojo lleno de eneregía y antioxidantes.
    • Licuados de verduras: El calabacín será nuestro gran aliado como base para cualquier licuado que acabe adquiriendo una textura y cremosidad deliciosa. Después podemos combinarla con zanahoria para conseguir ese tono anaranjado, o con coliflor para adquirir un sabor más intenso, y cómo no con los primeros tomates de huerta para conseguir una crema al tomate que nadie podrá rechazar.
  • Licuados de verano: Con el verano buscamos refrescar el cuerpo constantemente, disfrutar de un revitalizante con el que aplacar los efectos de la canícula
    • Licuados de frutas: La sandía, para mí, es la reina del verano, prácticamente todo agua con azúcares bondadosos y grandes dosis de minerales además de vitaminas A y C. Por si sola ya se convirte en un estupendo licuado, pero podemos colmarla con un poco de melocotón. También el melón es estupendo ofreciéndonos vitamina A y E. Solo que es mejor para desayuno o al mediodía. Durante la noche su poder diurético puede derivar en mayores frecuencias de micción (o sea, viajes al baño como si fueras un abuelete, jeje)
    • Licuados de verduras: Aquí el rey es el gazpacho con ese tomate ya sobrero o con variedades recolectadas a última hora. Se puede combinar con pimiento, ajo, pepino y consumir como un referesco de incomparables beneficios.
  • Licuados de otoño: El final del verano, un cierto abatimiento, vuelta a las rutinas… Busquemos en esos alimentos de temporada algo que nos vivifique.
    • Licuados de frutas: La vendimia y la uva. Y este mágico grano capaz de combatir fatiga así como de facilitar el trabajo renal… Capacidades tan variadas y oportunas para la temporada de otoño que no podemos por menos que considerarlo el rey de los licuados de otoño.
    • Licuados de verduras: En otoño las calabazas se preparan para Halloween. Pero más allá de esta función ornamental, y de la misma forma que ocurre con el calabacín, un licuado de calabaza te da una riquísima suma de minerales y un crisol de vitaminas. No te puedes ni imaginar el potencial de este fruto.
  • Licuados de invierno: Protegernos de las agresiones del invierno es fundamental. Y las frutas y verduras se encargan de ello con la sabiduría de la propia naturaleza…

    • Licuados de frutas: Los cítricos son fundamentales en invierno. Los jugos de naranja por la mañana nos predisponen para afrontar el frío de la calle con garantías. Si además de exprimir te prepararas un licuado con su pulpa, mejor que mejor.
    • Licuados de verduras: El apio tiene un gusto especialísimo y que, pese a suponer un contraste en paladar, combina estupendamente con zanahorias, tomate o lo que le quieras añadir. Fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales para soportar los rigores invernales.

Claro está que, para poder trabajar con todos estos alimentos sin excepción, lo ideal es disponer de una buena licuadora capaz de aprovechar los alimentos al máximo y de licuarlo todo… Aquí te adjunto algunas buenas recomendaciones de diversas marcas con modelos superútiles.

Los alimentos más sanos

Como ves, la naturaleza provee de grandes soluciones alimenticias ajustadas a los diferentes periodos climáticos. Se trata de una sabiduría ancestral, telúrica, una búsqueda de la supervivencia de todas las especies que amamanta nuestro planeta.

Lo más sano es lo más natural. No le des más vueltas. Recientemente se ha descubierto en ciertos estudios un repunte del comercio minorista. Y en gran parte esta vuelta al comercio de atención personal se debe a esa voluntad por alimentarnos mejor. Normalmente un pequeño comercio se abastece de productos más frescos, mientras que los grandes comercios actúan por volúmenes y priorizan siempre el tratamiento artificial de los alimentos para prolongar la conservación de esa estética que para nada acompaña a sabor y nutrientes.

Toda nuestra compra la hacemos pensando en la alimentación más adecuada, pero lo cierto es que los puntos de venta de cercanía pueden ofrecernos mejores productos de cauce más directo con el origen… y también me refiero a carnes y pescados… pero eso es otra historia, para otro blog.

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Recetas de zumos naturales

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Conociendo unas buenas recetas de zumos naturales en licuadora acabarás ganando en salud para tí y para toda tu familia. La licuadora es ese electrodoméstico fundamental para sacar provecho a todas las frutas, con las mejores y más sabrosas mezclas para poder cautivar los distintos paladares de nuestra familia o invitados.

Dale buen uso a tu licuadora

Durante cualquier estación del año y en cualquier momento. Un licuado de frutas siempre es oportuno. En primer lugar porque su ingesta durante cualquiera de las 3 a 5 comidas que podemos hacer al día, siempre reporta beneficios sin grasas ni tantos otros aditivos que contiene todo alimento de picoteo que pudiéramos pensar como complemento.

Con una buena licuadora en casa siempre tendrás la oportunidad de plantear esa vía de comida sana que complemente o incluso fundamente alguna de esas comidas del día.

Actualmente las licuadoras de prensado en frío resultan más cómodas y capaces de licuarlo todo sin pérdida alguna de nutrientes. Las licuadoras de centrifugado funcionan correctamente con cítricos, actinidias como el kiwi  u otros frutos de pulpa blanda y gran porcentaje de agua. Y sin embargo adolecen de cierta ineficiencia para conseguir licuados de otros frutos como el plátano, la manzana o las fresas, por citar algunas, que solo pueden aportar su jugo mediante el prensado, posibilitando además una obtención paralela de su pulpa tipo pasta para quien le guste terminar por convertir el jugo en una mezcla más cremosa tipo smoothie.

Partiendo de esa fantástica evolución de las licuadoras hacia la mayor eficiencia final, encontramos algunos modelos que nos servirán perfectamente a este fin del mejor sabor y el aprovechamiento máximo de todos los nutrientes y las diferentes texturas de las frutas. A mi entender dos buenas opciones de este tipo de licuadoras-prensadoras son:

  1. Moulinex ZU500A10: 250 W de potencia máxima. Boca de recepción de frutas extra-amplia para meter algunas piezas de fruta enteras. 2 rejillas de acero para seleccionar qué tipo de jugo se desea, si completamente licuado o culminado como una espuma de frutas. Cuesta unos 200 €.
  2. Bosch Slow-juicer: 150 W para un prensado en frío lento, que conserve lo mejor de cada pieza de fruta. Su amplia boca permite la incorporación progresiva de las diferentes porciones en 3 o 4 secciones. Incluye dos jarras, una para el jugo y otra para la pulpa. Diferentes filtros para seleccionar tipo de textura. Su limpieza es sumamente sencilla pues añadiendo agua y activando el extractor se van limpiando las diferentes zonas de paso. Las jarras y sus filtros son lavables en lavavajillas. Cuesta unos 160 € e incluye un recetario con grandes ideas.

Bienvenido a la comida sana

El mundo de las licuadoras ha experimentando un gran auge principalmente por esa consecución de una alimentación sana, enteramente compuesta por frutas y también por verduras para una ingesta de vitaminas y antioxidantes con los que compensar otro tipo de alimentación más grasa o proteínica que si bien también es importante, por si sola se convierte en una alimentación descompensada.

Por supuesto, después están las modas y tendencias, que actualmente también llegan hasta la alimentación. Lo que antes era una buena mezcla de jugos de frutas con su propia pulpa, ahora se llama Smoothies… Pero bueno, perdonando el anglicismo y considerando que se trata de beneficios alimenticios, por una vez que nos vendan la moto tampoco pasa nada. Ya habrá tiempo de rebautizarlos como jugos espumosos, por ejemplo.

La cuestión es que, como he comentado antes, todo momento es bueno para incorporar un jugo. Las frutas y verduras en su multitud de versiones pueden actuar como estimulantes con los que arrancar el día o como relajantes con los que irnos a la cama. Y todas estas propiedades (además de la diferente tendencia hacia unas vitaminas u otras y la siempre valiosa capacidad antioxidante) suelen ir curiosamente acompañadas por la coloración de las frutas, del siguiente modo:

  • Desayuno – jugos naranjas: El típico zumo o jugo de naranja está muy extendido como complemento en los desayunos. Sirven como refuerzo del sistema inmunitario gracias a su gran composición de vitamina C y además su gran capacidad antioxidante nos predispone hacia una mejor distribución de la energía para todo el día. Hablamos de las naranjas, pero gracias a tu licuadora de prensado en frío puedes añadir melocotón, un poco de zanahoria o un par de albaricoques.
  • Comida – jugos verdes: Una de las grandes propiedades de los frutos verdes son su acción rápida sobre la digestión, rebajando el colesterol. La manzana es la reina y puede ir acompañada de cualquier verdura de hoja verde para componer un nuevo aroma final.
  • Meriendas – jugos amarillos: Conforme avanza el día nos vamos sintiendo más cansados. Y quizás nos haga falta un último empujón para acabar el día. Los jugos amarillos ayudan a manener huesos y articulaciones a pleno rendimiento, actuando contra los radicales libres que van haciendo de las suyas sobre nuestras células al pasar de las horas. El plátano y el limón hacen un equipo perfecto para este fin, conjuntamente con la piña resultan imbatibles.
  • Cenas – jugos rojos: Ideales para mantener la tensión a raya. Siguen ofreciendo una gran capacidad antioxidante pero su capacidad hipotensora puede ayudar a la relajación y la mejor predisposición para un sueño reparador que a su vez mantenga nuestro organismo activo contra el colesterol. Frutos rojos capaz de esta intervención hay muchos: pomelo, sandía, cerezas, ciruelas, arándanos, y cómo no, el tomate.
Uso, trucos y consejos

Consejos para limpiar la plancha

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Cuantas veces nos hemos preguntado cómo limpiar la plancha de vapor. Multitud de alternativas más técnicas o más caseras se nos presentan como auténticas panaceas de cara a ese mantenimiento esencial de una plancha como es su propia limpieza que derive en un planchado más cómodo y unos óptimos resultados para nuestra ropa. Pero quizás lo verdaderamente importante sea saber que toca limpiar la plancha a diferentes niveles…

Cómo dejar la suela en perfecto estado

La gran preocupación de todo planchador oficial de cada casa… Sabemos que del mejor estado de la suela de nuestra plancha dependerá la suavidad del planchado y la tranquilidad de estar actuando con una superficie impoluta que no acabe manchando nuestras prendas.

Y alternativas hay varias. Sencillas, caseras y absolutamente eficientes. Por orden de preferencias te indico cuales considero yo las más oportunas para limpiar la suela a la vez que la preservamos mediante una limpieza mínimamente agresiva:

  1. Cera: Lo de tener velas en casa no es tan habitual ya como antaño…, pero lo cierto es que aunque sea por buscar esta utilidad limpiadora de la superficie de la suela, merece la pena tener alguna. La cera caliente genera un contraste perfecto sobre la suela de la plancha. El calor y su tendencia rápida a la solidificación permite que cualquier residuo acabe encerrado en la cera. Además, esta cera actúa como una agente de máxima suavidad sobre cualquier aleación de nuestra suela.
  2. Limón y bicarbonato: Un buen equipo para recuperar ese brillo pulcro de la suela a la vez que se favorece una limpieza máxima hasta en los bordes de esas pequeñas porosidades de la suela. Un buen remedio para manchas menores pero más generalizadas que se adivinan como resultado de una salida de vapor sucio.
  3. Pasta de dientes: El tercer remedio casero al que no le tengo tanta devoción es el recurso de la pasta de dientes. Su aplicación debe hacerse en frío. Cubres con una buena cantidad de esta pasta y extiendes. Enciendes la plancha y en cuanto adquiera un calor considerable apagas y repasas con un paño.

Como ves, no tienes escusa para limpiar la suela de tu plancha cada vez que observes la más mínima mancha. Recursos siempre en casa para dejar tu plancha como nueva.

Cuidando mejor de tu ropa

El principal resultado buscado cuando limpiamos nuestra plancha es que ésta respete al máximo nuestras prendas.

Y si pensamos en la intención final como un todo, también deberíamos acometer la limpieza de nuestra plancha con ese mismo planteamiento de revisión de todas y cada una de sus partes y procesos.

O sea que nos tocará, periódicamente, primero descalcificar y después darle un buen repaso a la suela sabiendo que todos los conductos y orificios que acaban en ella, ya se encuentran perfectamente liberados de cal y otros residuos minerales que el paso del agua puede acabar sedimentando.

El sencillo truco de primero descalcificar y después rematar con la limpieza de la suela te evitará trabajar el doble y redundará en una mejor conservación de tu plancha.

Cierto es que no siempre todo depende de tí…

Me refiero a que la mayor o menor dureza del agua actuará de distinta forma sobre tu plancha. Y lo de usar agua destilada acaba siendo la excusa para no proceder a una limpieza periódica debida. Todas las planchas pueden trabajar perfectamente con agua del grifo, tan solo es necesario que tomes un minimo tiempo en la limpieza de esa trabajadora a tu servicio que es la plancha.

Por otro lado, la tecnología se ha puesto del lado de las planchas más modernas con programas de autoclean que ayudan bastante…

Y si finalmente te decantas por los centros de planchado…, la cosa cambia sustancialmente, pues la cal prácticamente no llega a la plancha, dado que los sedimentos de cal y demás (si los hay) se quedan en la base del depósito.

De cualquier forma, el proceso de descalcificación de una plancha es bien sencillo. En pocos pasos la dejarás limpia por dentro…

  1. Llenas el depósito de agua y elevas la temperatura de la plancha al máximo.
  2. Alcanzada la máxima temperatura desconectas la plancha y la llevas al fregadero
  3. Selecciona la opción de máximo vapor o retira el regulador de vapor. La idea es que el agua hirviendo salga por los poros como un goteo constante y abierto, para arrastrar así la cal y otros residuos.
  4. Vuelves a calentar la plancha para que evaporar lo poco que quede de agua
  5. Dejas enfriar y procedes con la limpieza de la suela.
Uso, trucos y consejos

El mejor aspirador sin bolsa

aspirador-sin-bolsa

El mejor aspirador sin bolsa te ofrecerá grandes ventajas en la limpieza de tu hogar. Es más cómoda y te ofrece una absoluta autonomía. Tan solo te quedará entonces elegir entre modelo aspirador escoba, trineo o incluso robot aspirador. La realidad es que el sistema de filtrado de un aspirador sin bolsa, aprovechando la fuerza centrífuga, asegura una salida de aire sin impurezas. Y con esta seguridad, te olvidas de recambios y de encajar correctamente la bolsa para evitar incómodas fugas.

Limpieza óptima de tu hogar

Como digo, partimos de la selección “aspirador sin bolsas”. En ese escenario de partida tienes tres opciones:

  1. Aspirador trineo sin bolsa: Si tu casa dispone de muchas zonas alfombradas o si compartes hogar con mascotas estos aspiradores suelen ofrecer una mayor potencia de aspirado. Su mayor tamaño permite además la disposición de mejores filtros para ácaros, pelos y otros residuos animales de tipo alérgeno. Bosch es una de las marcas que de mejor manera han conseguido el aspirador trineo sin bolsa que aporta seguridad total para alfombras e incluso en casos de tener mascotas en casa. El modelo Bosch Zoo Pro Animal dispone de filtro con limpieza automática de filtro así como de un filtro HEPA lavable y con todas las garantías higiénicas que aseguran un retorno del aire libre de cualquier partícula. Su potencia es capaz de aspirarlo todo en cualquier superficie. El precio se ajusta a su gran capacidad y su nivel de tecnificación, rondando los 400 €. Claro está que muchas otras opciones intermedias pueden hacer un buen papel sin esa capacidad antialérgenos que no siempre es tan precisa.
  2. Aspirador escoba sin bolsa: En cualquier piso tipo, con sus suelos de parqué y sus 70 metros cuadrados de media, un aspirador escoba sin bolsa dejará tus suelos como nuevos. Las autonomías de los modelos intermedios te aseguran ya los 60 minutos en el caso de Rowenta, Polti, AEG o Bosch. La duda más habitual sobre la potencia de estos aspiradores hace tiempo que dejó de ser un problema. Casi todas estas marcas ofrecen diferentes niveles de potencia, con un máximo de que puede alcanzar los 2000 W. Libertad absoluta de movimientos sin cables y seguridad máxima en la retirada más higiénica del polvo. El aspirado, frente al barrido tradicional, aspira el aire, sin levantarlo y reubicarlo. Los precios de una gama media rondan los 120 € con plenas garantías de éxito. En casos como el de Bosch, su versión zoo pro animal para librarte de pelos y agentes alérgenos también se encuentra disponible en esta tipología escoba.
  3. Robot aspirador: Lo de los robots aspiradores ya es una alternativa real para ganar en autonomía, seguridad y completa comodidad. La conectividad ha convertido a estos nuevos robots aspiradores en el sistema capaz de limpiar cuando tú no estás en casa. La navegación, esa suerte de cartografía de tu casa, los sistemas antichoque de los robots, su diseño con zonas para alcanzar todos los espacios… Una suma de virtudes que convierten a estos aspiradores en robustos ordenadores al servicio de tu limpieza. Los precios rondan los 600 €, pero la inversión acaba compensando en cuando descubres tal suma de virtudes. ¡Si hasta puedes vigilar su trabajo en remoto via vídeo!

El tiempo del sistema de bolsa para aspiración vive sin duda sus últimos días. La tecnología ha conseguido aportar sus mismas virtudes ganando en comodidad.

Ventajas de no tener bolsa

Las ventajas de los aspiradores sin bolsa son cada día mayores. Conforme la tecnología ha ido dotando a este tipo de sistemas de aspirado de la seguridad máxima de sus filtros en torno a un funcionamiento preciso, con una salida de aire limpio, la igualdad en el procesamiento del aire supone una suma de ventajas que se decantan hacia los sistemas sin bolsa.

  • Uso del aspirador: Te olvidas del proceso de encaje de la bolsa que, si bien encerraba hasta ahora de mejor manera la suciedad, también podía liberar más aire sucio durante su intercambio.
  • Mantenimiento del aspirador: Te olvidas de la reposición de bolsas, que además en muchas ocasiones supone una odisea encontrarlas del modelo preciso para tu aspirador… Con un aspirador sin bolsa no hay repuestos que valgan. Limpiar será cuestión de conectar tu aspirador trineo o de hacerlo incluso sin cables con un aspirador escoba o con un robot aspirador.
  • Limpieza del aspirador: Los aspiradores sin bolsa cada vez mejoran su diseño de cara a facilitar la limpieza interna. Depósitos de fácil retirada de suciedad, facilidad en la retirada de filtros. Sistemas de aviso led para que sepas cuando toca vaciar…

Sin duda un cúmulo de virtudes que por fin nos animará a todos a la elección del aspirador sin bolsa como punto de partida hacia la elección final de un sistema trineo, escoba o robot.